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Pizza - subito!
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Bild 1: Die Sardellen kann man auch weglassen. "Ist zwar schade drum, aber ..." ;)

Pizza - subito!

Pizzateig ohne Hefe, ohne Backpulver, mit schnellem Belag. Glutenfrei ist möglich.
Portionsangabe: 
für 2 Personen

Lust auf Pizza, aber keine Hefe im Haus?

Lust auf Pizza, aber man verträgt Gluten nicht?

Mit diesem Rezept können beide Wünsche erfüllt werden!

  1. Eine Pizza mit dünnem, knusprigem Boden, die ohne Hefe oder sonstigem Backtriebmittel gebacken wird. - Wer der Sache nicht ganz traut, "darf" ;) 1 Teelöffel Backpulver mit dem Mehl vermischen.
  2. Glutenfrei wird die Pizza, wenn man statt Weizenmehl Buchweizenmehl nimmt. 

 

So wird aus der vorgestellten Pizza bianca eine Vielzahl an unterschiedlichen Pizzas:

 

 

So flott entsteht eine Pizza ohne Hefe und ohne Backpulver:
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Pflanzen in diesem Rezept
Pizza - subito! Pizzateig ohne Hefe, ohne Backpulver, mit schnellem Belag. Glutenfrei wird sie, falls man dafür Buchweizenmehl verwendet.