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Quark-Öl-Teig
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Bild 1: Das Foto zeigt einen Quark-Öl-Teig aus 100% Vollkornmehl. Empfehlenswert ist eine Mehlmischung 50 : 50 aus Weizen- bzw. Dinkelvollkornmehl und Weißmehl. Die Rezeptur gelingt selbstverständlich auch, wenn sie ausschließlich Weißmehl oder Vollkornmehl verwenden.

Quark-Öl-Teig

Portionsangabe: 
ca. 40 x 33 cm

Quark-Öl-Teig ist wie Quark-Blätterteig unkompliziert zu machen! Im Unterschied zu letzterem enthält er weniger Butter, dafür Backpulver. 

Quark-Öl-Teig eignet sich wie Quark-Blätterteig bestens für Süßes und Pikantes wie Pizzas, Quiches, Tartes, Zwetschkenkuchen, Strudel und Gebäck!

Ein schneller Teig in Handarbeit!
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Quark-Öl-Teig ist wie Topfenblätterteig unkompliziert zu machen! Er eignet sich für Süßes und Pikantes wie Pizzas, Quiches, Zwetschkenkuchen, Gebäck, Strudel ..