Rosmarinwein
Mit seinen würzigen, belebenden Inhaltsstoffen kurbelt Rosmarinwein auf charmante Art die Verdauung an. Um angenehm zu schmecken, benötigt er weniger Zutaten als der Wermutwein, dem sonst dieses Resort vorbehalten ist. Rosmarin, Weißwein, eine Literflasche und Zeit ist alles, was man dafür benötigt.
- Rosmarin 25.00 g
- Weißwein 750.00 ml
Zubereitung
- 25.00 g Rosmarin — junge Zweige
- 750.00 ml Weißwein — trockener Qualitätswein
Gereinigte Rosmarinzweige in eine Literflasche geben, mit Weißwein auffüllen, verschließen und, hell gestellt, bei Zimmertemperatur 7 Tage ziehen lassen.
Während dieser Zeit täglich einmal kräftig durchschütteln und darauf achten, dass der Rosmarin wieder von Wein bedeckt ist. (Probieren ist erst später angesagt! ;)
Danach in eine Flasche abfiltern und verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Dosierung: Bei Bedarf bis zu 60 ml vor dem Essen trinken.
Pflanzen in diesem Rezept
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren