Tempurateig

Tempurateig, ein dünner, knuspriger Ausbackteig aus Japan, wird auch in Europa gerne verwendet für

• Gemüse wie grüner Spargel, Brokkoli, Karotten, Kerbelrübchen, Brennnessel- und Salbeiblätter, Süßkartoffel, Lilienknospen, Zucchini, Aubergine, Zwiebelringe
• Scheiben von Pilzen, Steak-Fleisch, Fisch, Krabben
• Obst Bananen, Ananas ...