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Tempurateig
Portionsangabe: 
Menge für 500 g Ausbackgut

Tempurateig, ein dünner, knuspriger Ausbackteig aus Japan, wird auch in Europa gerne verwendet für

• Gemüse wie grüner Spargel, Brokkoli, Karotten, Kerbelrübchen, Brennnessel- und Salbeiblätter, Süßkartoffel, Lilienknospen, Zucchini, Aubergine, Zwiebelringe
• Scheiben von Pilzen, Steak-Fleisch, Fisch, Krabben
• Obst Bananen, Ananas ...

So wird ein Tempurateig gerührt:
Nun geht es ans Frittieren!
Was passt dazu ?
Pflanzen in diesem Rezept