Cookies für Engelen
Sanfte, helle Kekse, flink gezaubert.
Sanfte, helle Kekse mit Marzipan und Kokos, flink gezaubert!
- Marzipan-Rohmasse 200.00 g
- Bio-Kokosöl 50.00 g
- Vanillezucker 1.00 Päckchen
- Kardamom 1.00 Prise
- Kokosflocken 100.00 g
- Eier 2.00
- Mehl 50.00 g
- Backpulver 1.00 halbes Packerl
Zubereitung
- 200.00 g Marzipan-Rohmasse
- 50.00 g Bio-Kokosöl — zimmerwarm
- 1.00 Päckchen Vanillezucker
- 1.00 Prise Kardamom — selbst gemörsert, mh!
- 100.00 g Kokosflocken
- 2.00 Eier
- 50.00 g Mehl — kann Vollkorn sein.
- 1.00 halbes Packerl Backpulver
Mit Hilfe eines Stabmixers Marzipan-Rohmasse, Kokosöl, Vanillezucker, Kardamom und Eier schaumig mixen.
Kokosflocken untrmixen.
Mehl mit Backpulver vermischen und mit einem Löffel unterrühren.
Mit zwei nassen Teelöffeln oder mit Hilfe einer Tortenspritze kleine Häufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen. Zwischen den Häufchen Abstände lassen.
Backofen auf 170°C (Umluft) vorheizen, 15 Minuten backen.
Pflanzen in diesem Rezept
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren