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Cookies für Tuifelen
Portionsangabe: 
ca. 50 Cookies

Feurig-würzige, schnell gezauberte Schokoladen-Cookies schmecken allen Teufelchen - und das zu jeder Zeit. Auch für Anfänger geeignet - und als Geschenk!

Schnell und lecker !
  1. Zimmerwarme Butter gemeinsam mit Rohzucker, Vanillezucker, Nelkenpulver, Salz und Chili schaumig rühren.
  2. Instant-Kaffee-Pulver als Häufchen dazugeben, mit Rum bedecken und gemeinsam mit den Eiern in die Schaummasse quirlen.
  3. Schokolade hacken, in einer trockenen Schüssel mit Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Haselnüssen gut vermischen und in die Eischaummasse rühren.
  4. Aus dem Teig mit 2 Teelöffeln, die zwischendurch immer wieder einmal in ein Glas kaltes Wasser getaucht werden, Häufchen auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech setzen, dabei Abstände zwischen ihnen lassen.
  5. Backen: Backofen auf 170°C Umluft vorheizen, 15  Minuten backen.
Andere Namen für dieses Rezept
Cookies mit Chili
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