Linzer Schnitten

Linzer Schnitten bleiben tagelang höchst aromatisch und weich. Sie werden – in Unterschied zur Linzer Torte - aus Mürbteig gebacken und schmecken trotz Zimt- und Gewürznelkenduft nicht nur zur Advent- und zu Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über köstlich zu einer Tasse Kaffee, zu Milch, Wein, als Pausenbrot oder einfach so als Energiespender und Soulfood!

TIPPS:

• Praktisch und Stress reduzierend: Linzer Schnitten entwickeln ihr volles Aroma, wenn Sie sie einen Tag vor ihrer Verwendung backen, ungeschnitten auf dem Blech auskühlen und dann zugedeckt ruhen lassen.
• Schnelle, leckere Variante:
  Den ganzen Teig für den Boden verwenden, kein Gitter auflegen, sondern die Marmelade mit Mandelblättchen oder gestiftelten Mandeln bestreuen.
• Rezept für die Linzer Torte