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Himbeere | Rubus idaeus

Himbeere

Botanischer Name: 
Rubus idaeus
Ordnung: /
Unterfamilie:
Gattung: /
Art: Rubus idaeus / Himbeere
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!
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Wald-Himbeere

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Bild 1: Gartenhimbeere
Bild 2: Wald-Himbeere
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Bild 5: Bienen fliegen auf Himbeerblüten!
Bild 6: Ein praktisches Lattengerüst für die Himbeerpflanzung.
Bild 7: Himbeeren lieben als Waldpflanzen auch im Garten Halbschatten und leicht sauren Boden.
Status
Essbare Pflanzenteile:
Blätter
Essbare Pflanzenteile:
Früchte
Geschmack:
süß aromatisch
Sättigungswert:
Gering
Sättigungswert:
Gut
Aussehen

Blütenfarbe

  • weiß
    weiß
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE
Wann Himbeere pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.
Erstfrühling
April
  • Blätter, essbar, Nährwert: Gering

    Für Teemischungen geeignet, speziell auch für Schwangere!

Vollfrühling
Mai
  • Blätter, essbar, Nährwert: Gering

    Für Teemischungen geeignet, speziell auch für Schwangere!

Hochsommer
Juli
  • Früchte, essbar, süß aromatisch, Nährwert: Gut

    Am besten schmecken die Früchte roh vom Strauch, aber auch für Marmeladen und Kuchen hervorragend einsetzbar.
    Getrocknet für Müsli und Tees.

Spätsommer
August
  • Früchte, essbar, süß aromatisch, Nährwert: Gut

    Am besten schmecken die Früchte roh vom Strauch, aber auch für Marmeladen und Kuchen hervorragend einsetzbar.
    Getrocknet für Müsli und Tees.