Marillenkuchen mit Sauerrahm-Rührteig
Portionsangabe:
1 Backblech. Für 1 Kuchenform alle Zutaten halbieren. Ein Marillenkuchen (Aprikosenkuchen) aus Sauerrahm-Rührteig oder Sandkuchenteig ist schnell gemacht.
Teig
Zutaten
100 g Butter , zimmerwarm |
150 g Zucker |
2 Stk. Vanillezucker |
1 Stk. Zitrone , Bio-Zitrone, Schale abreiben |
1 TL Kardamon , frisch gemörsert |
4 Stück Eier |
220 ml Sauerrahm |
350 g Vollkornmehl |
1 Pck. Backpulver |
1500 g Marillen , = Aprikosen |