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Marmorkuchen mit Schoko-Nuss-Aufstrich
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Marmorkuchen mit Schoko-Nuss-Aufstrich

Marmor-Muffins, Gugelhupf mit Roter Bohnenpaste
Portionsangabe: 
1 Gugelhupf oder 18 Muffins

Fix gemacht - ohne Schnee zu schlagen! Schmeckt traumhaft.

  • Gugelhupf mit Roter Bohnenpaste
    Falls Sie statt eines Schoko-Nuss-Aufstrichs lieber eine Rote Bohnenpaste verwenden, das Rezept für die Rote Bohnenpaste finden Sie hier!
Zutaten
5 Eier 
150 g Zucker 
150 ml Rahm , = süße Sahne
300 g Weizenmehl 
1 Pck. Vanillepuddingpulver 
1 Pck. Backpulver 
150 g Schoko-Nuss-Aufstrich , zimmerwarm. Alternative: Rote Bohnenpaste.
  1. 5 Eier (Ohne Eierschalen! ;-)) mit dem Zucker von der Küchenmaschine schaumig rühren lassen.  
  2. Rahm ("süße Sahne") unter den Eierschaum rühren. 
  3. Mehl mit Puddingpulver und Backpulver gut vermischen und mit der Eiercreme vermischen. 
  4. Die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Gugelhupfform füllen.
  5. Unter die restliche Hälfte den Schoko-Nuss-Aufstrich streifig einrühren.
  6. Den Schokoteig auf den hellen Teig füllen.
  7. Im vorgeheizten Heißluft-Backrohr bei 160° 55 Minuten backen.
  8. Aus dem Backofen nehmen, etwas überkühlen lassen, aus der Form kippen. 
  • Alinas Tipp:
    Das ist der beste Schüssel-Ausschleck-Teig der Welt ! :)

 

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Andere Namen für dieses Rezept
Marmor-Muffins
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