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Lebkuchen aus Rührteig
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Lebkuchen aus Rührteig

Gewürzkuchen
Portionsangabe: 
1 Backblech ergibt ca. 50 Lebkuchen á 20 g

Duftend und weich!

Schnell Genuss für viele erzeugen: Duftende, weiche Lebkuchen, die in Blechgröße gebacken und anschließend geschnitten werden!

TIPPS: 

  • Dieser Lebkuchenteig kann in einer Kastenform als Gewürzkuchen (Leb-Kuchen!) gebacken und in Schnitten geschnitten werden. Schmeckt fein zu einer Tasse Kaffee!
  • Natron ist ein Treibmittel für flaches Gebäck, das den Lebkuchengeschmack verstärkt. Sollte der Teig in einer Kuchenform gebacken werden, bitte Backpulver verwenden.
  • Das Weizenmehl kann mit Vollkornmehl gemischt werden, ohne dass das Rezept geändert werden muss.
So geht es:
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Bild 1: Gewürzkuchen aus dem genannten Lebkuchenteig.
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Schnell gemacht: Duftende, weiche Lebkuchen, die in Blechgröße gebacken und anschließend geschnitten werden! Als Advent-Gewürzkuchen in einer Backform backen.