Wintertrunk

1. Fenchel mörsern, damit sein ätherisches Öl, das entspannend und regenerierend wirkt, frei gegeben werden kann.
2. Gemeinsam mit dem zarten „Kraut der Unsterblichkeit“, Jiaogulan, kochend heiß aufgießen.
3. 10 Minuten ziehen lassen. – Da beide Pflanzen gut essbar sind, können sie aber auch im Teewasser so lange verbleiben, wie man möchte.
4. Abseihen und genießen – während einer Erholungspause oder zum Essen.

Bemerkung:

Den Tee wegen der Schleimstoffe, die dem Tee einen leichten Körper geben, innerhalb von 8 Stunden verbrauchen.