Himbeerschaum

Sie werden überrascht sein, wie leicht Ihnen dieses luftig-fruchtige Dessert gelingt: Aus 3 Zutaten wird durch Mixen ein luftig-fruchtiger Himbeerschaum gezaubert. Ein Schaum, der nicht in sich zusammenfällt!

Er lässt es sich wunderbar vorbereiten und wahlweise ergänzen mit Eis, Joghurt, Sahne, Wildpreiselbeer-Konfitüre und selbst gerührter Mascarpone-Creme (= Mascarpone mit Milch und Bourbon- Vanillezucker glattrühren).