Frühjahrskur

Gerstenschleim

ERGIBT 1 P.
Portionen
1
Kochmodus
foto: rofu · Gerstenschleim

Dieser Gerstenschleim wirkt beruhigend bei akuten Reizungen von Magen und / oder Darm, auch bei Sodbrennen. Sollte eine Verdauungsschwäche vorliegen, würzt man den Brei mit Kümmel und Ingwer.

Zutaten
1 P.
  • Gerste 4.00 EL
  • Karotte 1.00
  • Trinkwasser 500.00 ml
  • Salz 1.00 Prise

Zubereitung

01
Zubereitung
Zutaten
  • 4.00 EL Gerste Rollgerste, geschrotet
  • 1.00 Karotte fein gerieben
  • 500.00 ml Trinkwasser
  • 1.00 Prise Salz

Alles zusammen 30 Minuten köcheln lassen, dann und wann umrühren, damit sich nichts anlegt.

Pflanzen in diesem Rezept

#Zwiebel
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