Zeitgemäß mit Nacktgerste zubereitet, schmeckt diese kalorienleichte Gerstensuppe würzig, aber nicht so schleimig. Sie besitzt mehr Mineralstoffe als die Rollgerste. Durch ihren hohen Gehalt an Kieselsäure ist sie eine Wohltat für Haut, Haare, Bandscheiben und Gelenke!