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Kräuterlikör "Kleiner dunkler Geist"
Portionsangabe: 
1 Liter

Der "Kleine dunkle Geist" ist ein Ansatzlikör der dunkleren Jahreszeit, der Zeit der Reife. Weil er dem ganzen Menschen gut tun sollte, werden mit den Pflanzen alle 7 Hauptchakren bedacht. Bei der Einnahme bedenke man / frau selbst die Quintessenz der Hildegard von Bingen ;)

 

  1. Schlehen 24 Stunden einfrieren.
  2. Anschließend Schlehen und Holunderbeeren mit 3 EL Wasser und den angequetschten Wacholderbeeren und Kardamomkörnern kurz aufkochen. Durch Erhitzen wird das giftige Sambunigrin der Holunderbeeren zerstört. Erkalten lassen.
  3. Alle Zutaten in ein geeignetes Schraubglas füllen.
  4. Gut verschlossen 7 Tage bei Zimmerwärme dunkel stehen lassen. Jeden Tag 1x schütteln.
  5. Abfiltern.
  6. Drei Tage nachreifen lassen. 

Tipps:

  • Brennnesselsamen, Holunderblüten und Meisterwurz, auch die beiden Engelwurzen (Echte Engelwurz, Waldengelwurz) kann man in der Natur oder in der Apotheke holen, die übrigen Zutaten in Lebensmittelläden.
  • Longdrink: Dunklen Geist mit Granatapfelsaft mischen und aufspritzen.
Pflanzen in diesem Rezept