Wintersonnenwende

Kräuterlikör "Kleiner dunkler Geist"

ERGIBT 1 Liter
Portionen
1
Kochmodus
foto: rofu · Kräuterlikör "Kleiner dunkler Geist"

Der "Kleine dunkle Geist" ist ein Ansatzlikör der dunkleren Jahreszeit, der Zeit der Reife. Weil er dem ganzen Menschen gut tun sollte, werden mit den Pflanzen alle 7 Hauptchakren bedacht. Bei der Einnahme bedenke man / frau selbst die Quintessenz der Hildegard von Bingen ;)

 

Zutaten
1 Liter
  • Holunderblüten 1.00 EL
  • Wacholderbeeren 21.00
  • Schlehenfrüchte 21.00
  • Kardamomkörner 21.00
  • Meisterwurz 1.00 TL
  • Brennnesselsamen 3.00 EL
  • Holunderbeeren 210.00 g
  • Trinkwasser 3.00 EL
  • Rum 3.00 EL
  • Honig 1.00 EL
  • Korn 1.00 Liter

Zubereitung

01
Zubereitung
Zutaten
  • 1.00 EL Holunderblüten getrocknet; 7. Chakra
  • 21.00 Wacholderbeeren 6. Chakra
  • 21.00 Schlehenfrüchte 5. Chakra
  • 21.00 Kardamomkörner 4. Chakra
  • 1.00 TL Meisterwurz 3. Chakra
  • 3.00 EL Brennnesselsamen 2. Chakra
  • 210.00 g Holunderbeeren 1. Chakra
  • 3.00 EL Trinkwasser
  • 3.00 EL Rum brauner
  • 1.00 EL Honig Kann auch etwas mehr sein.
  • 1.00 Liter Korn 38%

Schlehen 24 Stunden einfrieren.

Anschließend Schlehen und Holunderbeeren mit 3 EL Wasser und den angequetschten Wacholderbeeren und Kardamomkörnern kurz aufkochen. Durch Erhitzen wird das giftige Sambunigrin der Holunderbeeren zerstört. Erkalten lassen.

Alle Zutaten in ein geeignetes Schraubglas füllen.

Gut verschlossen 7 Tage bei Zimmerwärme dunkel stehen lassen. Jeden Tag 1x schütteln.

Abfiltern.

Drei Tage nachreifen lassen. 

Tipp
Brennnesselsamen, Holunderblüten und Meisterwurz, auch die beiden Engelwurzen (Echte Engelwurz, Waldengelwurz) kann man in der Natur oder in der Apotheke holen, die übrigen Zutaten in Lebensmittelläden.

Pflanzen in diesem Rezept

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Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren