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Kräuterwein, österlicher
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Kräuterwein, österlicher

Osterkräuterwein mit "Auferstehungskräutern".
Portionsangabe: 
1 l

Ein Aperitif für die Osterfeiertage und weitere Festlichkeiten!

Als "Osterkräuterwein" wird dieser Kräuterwein während der Osterfeiertage als spezieller Aperitif getrunken.

Für seine Zubereitung sammelt man sieben traditionsreiche „Auferstehungskräuter“: Brennnessel, Gänseblümchen, Schafgarbe, Gundelrebe, Löwenzahn, Veilchen, Himmelschlüssel.

Die Auferstehungskräuter zählen zu den ersten essbaren, gesunden Kräutern, die nach dem vordergründig todbringenden Winter wieder auferstehen, wieder grünen und blühen. Sie symbolisieren Weiterleben nach dem Tod.

Man nimmt:

  • Blüten von Himmelschlüssel, Veilchen, Gänseblümchen
  • Blüten und Blätter vom Löwenzahn
  • Blätter von Brennnessel, Schafgarbe und Gundelrebe
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Bild 1: Auferstehungskräuter in Weißwein, bestreut mit Natur-Vanille.
Bild 2: Im Korb mit der Speiseweihe darf der Osterkräuterwein nicht fehlen.
Bild 3: Osterkräuterwein in passender Karaffe.
Bild 4: Rosa: "Eine Kaper rundet den österlichen Aperitif ab."
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Dieser Kräuterwein wird während der Osterfeiertage als spezieller Aperitif getrunken . Zubereitet wird er aus sieben traditionsreichen Auferstehungskräutern.