Einnahmemittel

Kurkuma-Paste, Kurkuma-Latte, Kurkuma-Kur

ERGIBT 450 g Kurkuma-Paste
Portionen
450
Kochmodus
foto: rofu · Kurkuma-Paste, Kurkuma-Latte, Kurkuma-Kur

 

Würze, Gesundheit und Anti-Aging mit Kurkuma sind in diese Paste verpackt – und sie lassen sich einfach auspacken!

 

Bei der einfachen Herstellung der Wildfind-Kurkuma-Paste wird Kurkuma so verarbeitet, dass das darin enthaltene, gesunde Curcumin eine hohe Bioverfügbarkeit aufweist und im Körper sein medizinisches Potential entfalten kann: 

Das beifügte hochwertige Öl dient neben seinen positiven gesundheitlichen Auswirkungen ebenso wie Bockshornkleesamen, Pfeffer, Honig und Erwärmung als Lösungsvermittler (Bioenhancer) des Curcumins. ​Hitze zerstört das im Kurkumapulver enthaltende Curcumin nicht, im Gegenteil, es wird durch Hitze besser aufgeschlossen. Das hochwertige, kaltgepresste Schwarzkümmelöl und der Honig werden jedoch nicht mitgekocht: So bleiben ihre wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Eine Gelbfärbung der Zunge, die beim Genuss von Kurkuma entstehen kann, ist von kurzer Dauer. Kurkuma liefert ja keine haltbaren Farben!​ 

Näheres zu den gesundheitlichen Wirkungen des Curcumins finden Sie hier unter "Kurkuma als Arzneimittel".
Gesundheitlich effizient angewendet wird Curcumin, wenn man zu Hause eine Kurkuma-Kur macht.

KURKUMA-KUR:

Um seine Heilwirkung zu nutzen, ist es am besten, ausreichend Kurkuma in Form von Kurkuma-Paste kurmäßig einzunehmen. Die im Rezept angegebene Menge an Kurkuma-Paste reicht, verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt und kurmäßig eingenommen, 10 Tage für 1 Person. ​

​Die tägliche Einnahme muss nicht unter einmal erfolgen, sondern kann über den Tag verteilt werden. Wichtig ist, dass man im Laufe eines Tages die Tagesdosis zu sich nimmt, und zwar:

Dosierung und Dauer:

  • Täglich 40 g (= 2 Esslöffel) Kurkuma-Paste, die Sie nach dem WILDFIND-Rezept selbst gemacht haben, verzehren. 
  • Dauer einer Kurkuma-Kur: 2 - 3 Monate. 

​Wie wird die Kurkuma-Paste eingenommen? 

Man kann die Kurkuma-Paste, in einem Getränk aufgelöst oder unter das fertige Essen gemischt, zu sich nehmen. Dabei die Paste vor dem Entnehmen jedes Mal durchrühren. 

Einnahmebeispiele:  

  • Einfach und lecker als KURKUMA-LATTE ="Goldene Milch". Dazu einfach in einem Glas (Pflanzen-) Milch als stärkendes Frühstücks-, Pausen- oder Abendgetränk!
  • Schmeckt auch lecker nur mit Wasser oder mit selbst gemachter Hanfsamenmilch
  • Köstlich auch in einem Lassi (Joghurt und Wasser in einem Mischverhältnis von 1 : 1).
  • Als Smoothie
  • Alltasspeisen damit würzen, z.B. Kürbissuppe, KnoblauchsuppeMüsli, Reis Kasimir
  • Man kann die Kurkuma-Paste teelöffelweise pur einnehmen als Hilfe bei Verdauungsbeschwerden, Halsschmerzen, Schnupfen und bei Erkrankungen, die hier angeführt sind.
Zutaten
450 g Kurkuma-Paste
  • Kurkuma 50.00 g
  • Schwarzer Pfeffer 1.00 gestrichener TL
  • Bockshornkleesamen 3.00 gestrichener TL
  • Trinkwasser 400.00 ml
  • pflanzliches Glycerin 1.00 EL
  • Schwarzkümmelöl 1.00 EL
  • Bienenhonig 1.00 EL

Zubereitung

01
So macht man die Kurkuma-Paste:
Zutaten
  • 50.00 g Kurkuma zertifiziertes Bio-Kurkumapulver mit einem Curcumingehalt von knapp 3%
  • 1.00 gestrichener TL Schwarzer Pfeffer gemahlen. 2 g.
  • 3.00 gestrichener TL Bockshornkleesamen gemahlen. 6 g.
  • 400.00 ml Trinkwasser kochend heißes
  • 1.00 EL pflanzliches Glycerin 15 g in Apothekenqualität.
  • 1.00 EL Schwarzkümmelöl unterstützt die Regulierung des Immunsystems.
  • 1.00 EL Bienenhonig

Einen geeigneten Kochtopf auf die Küchenwaage stellen, 400 g (= 400 ml ;) Trinkwasser einfüllen. Das Kurkuma, den gemahlenen Bockshornkleesamen und den gemahlenen Schwarzen Pfeffer dazugeben.

Alles unter Rühren bei Mittelhitze aufkochen und 5 Minuten sanft kochen.

Topf auf der ausgeschalteten Herdplatte stehen und auf 40° - 45° (gute Handwärme) abkühlen lassen. Dann Bienenhonig und Schwarzkümmelöl einrühren.

In einem verschlossenen Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren.

Innerhalb von 10 Tagen verbrauchen. 

Pflanzen in diesem Rezept

Andere Namen

Kukuma LatteKurkuma-Latte
#Vogel Johannes#Fülle#Kräuterkissen#Fermentierung#Beifuß#Pulver
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