Alant

Der Alant als Heilpflanze in der Volksmedizin

Der Alant gilt seit der Antike vor allem als gutes Hustenmittel!  Medizinisch verwendet werden vor allem die Wurzeln von Alantpflanzen, die noch keinen Stängel getrieben haben. Man bereitet daraus sowohl eine Tinktur, die Alanttinktur, als auch einen Tee. 

Man kann sie frisch und getrocknet verwenden. Für den Trocknungsvorgang werden die Wurzeln in Scheiben geschnitten. 

Der genaue Wirkeffekt der "Brustwurzel", wie der Alant vom Volksmund bezeichnet wird, konnte bis jetzt noch nicht geklärt werden. Vermutlich sind es die ätherischen Öle, die den auswurffördernden und leicht krampflösenden Effekt haben. Wie bei vielen Heilpflanzen ist auch beim Alant die Dosis entscheidend. Größere Mengen eingenommen erzeugen sein heilmedizinisches Gegenteil: Erbrechen, Durchfall, Krämpfe, sogar Lähmungen!

Aber gering dosiert haben ihn bereits Dioskurides und Plinius gegen Husten, Krämpfe und Magenschwäche empfohlen. Plinius erwähnt, dass Livia, die zur Zeit Jesu die Gattin des Augustus war, ihn täglich aß und dabei 88 Jahre alt wurde.

Auch bei Hildegard von Bingen war der Alant eine hochgeschätzte Heilpflanze, die besonders in Form von Alantwein, für den sie allerdings die Blätter des Alants empfahl, als Allheilmittel galt.

In Siebenbürgen und im Spreewald wurde der Alant bei Bronchialbeschwerden als Tabak geraucht. 

 

Alantwurzel als Räucherwerk

Alantwurzeln, die beim Trocknen in Scheiben geschnitten werden, entwickeln einen intensiven, balsamischen, erhebenden, luftigen Duft. Alantwurzel zählt nicht ohne Grund zu den beliebtesten  Räucherstoffen Mitteleuropas!

Traditionell wird der Alant zur Zeit der Rauhnächte, am Heiligen Abend zusammen mit Weihrauch und Fichtenharz, verräuchert, da er zu den "Sonnenpflanzen" zählt, die Dunkelheit vertreibt und das Licht zurückbringt. 

Geräuchert wurde er auch, um die Hexen von Haus und Stall fernzuhalten. Aus dem gleichen Grund trug man eine Alantwurzelscheibe als Amulett um den Hals gebunden.

Heute wird er gerne für eine Abendräucherung verwendet, um sich nach einem schlechten Tag etwas aufzuheitern und zu entspannen.

 

Alant im lebendigen Brauchtum

Aus den weiteren deutschen Namen für den Alant, "Wodanspfeil" und "Wodansauge" (Blüte!),  lässt sich die Ehrerbietung erkennen, die die Germanen dieser mächtigen Heil- und Schutzpflanze entgegenbrachten. Heute noch wird er - wie die Königskerze - in die Mitte eines Kräuterbuschens gebunden, der an Mariä Himmelfahrt (15. August) in der Kirche geweiht und Zuhause an einem Ehrenpflatz aufgehängt wird.

Eine leicht zu kultivierende Pflanze, die gut in feuchten, schattigen Lagen in gewöhnlichem Gartenboden gedeiht, obwohl sie am besten in einem guten lehmigen Boden wächst. Gedeiht auch in gewöhnlichem Gartenboden an einem sonnigen Standort. Die Pflanzen vertragen außerdem beträchtliche Vernachlässigung und gedeihen auf unserem Versuchsgelände in Cornwall sogar dann, wenn sie vier Jahre lang unbearbeitet gelassen werden[K]. Alant hat eine lange Geschichte der Kultivierung als Heilkraut, obwohl er heutzutage nicht häufig angebaut wird. Wenn die Wurzeln frisch ausgegraben werden, riechen sie wie reife Bananen, aber während sie trocknen, nehmen sie den Duft von Veilchen an. Bei der Gartengestaltung helfen neben der oberirdischen Architektur einer Pflanze auch Überlegungen zur Wurzelstruktur bei der Auswahl von Pflanzen, die für ihre optimalen Bodenanforderungen einschließlich Nährstoffen und Wasser zusammenarbeiten. Das Wurzelmuster ist horstartig, was der Pflanze einen horstartigen Habitus verleiht. Das vorhersagbare Wachstumsverhalten macht es einfacher, sie zu pflegen, ohne Eindämmungsmaßnahmen anwenden zu müssen[2-1].

Essbare Teile: Blätter Wurzel Essbare Verwendung: Blätter - gekocht. Ziemlich bitter und aromatisch, sie wurden von den alten Römern als Topfkraut verwendet, werden aber heute selten genutzt. Wurzel - kandiert und als Süßware gegessen. Sie enthält bis zu 44% Inulin. Inulin ist eine Stärke, die von Menschen nicht verdaut werden kann. Sie passiert normalerweise direkt das Verdauungssystem, kann aber fermentieren und bei manchen Menschen Blähungen verursachen. Inulin kann in einen Zucker umgewandelt werden, der für Diabetiker geeignet ist. Der Europarat führt Inula helenium als natürliches Lebensmittelaroma auf.

Farbstoff Ätherisches Öl Ein blauer Farbstoff wird aus der zerquetschten und mazerierten Wurzel gewonnen, die mit Asche und Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus) vermischt wird. Die Wurzel liefert bis zu 2% eines kampferartig duftenden ätherischen Öls, dieses wird als Aromastoff und medizinisch verwendet.

Heimisch: Albania, Altay, Armenia, Asia-Temperate, Austria, Baltic States, Belarus, Belgium, Caucasus, Central European Russia, Czech Republic, Denmark, Eastern Europe, Europe, Finland, Germany, Great Britain, Hungary, Iceland, Iran, Iraq, Ireland, Jordan, Kazakhstan, Kirgizistan, Korea, Krym, Lebanon-Syria, Liechtenstein, Luxembourg, Malesia, Middle Asia, Mongolia, Netherlands, North Caucasus, Northern America, Northwest European Russia, Norway, Poland, Portugal, Siberia, South European Russia, Sweden, Switzerland, Syria, Tadzhikistan, Transcaucasus, Ukraine, Xinjiang Eingeführt: Austria, Belgium, British Columbia, California, Connecticut, Czech Republic, Delaware, Denmark, Estonia, Finland, Great Britain, Hungary, Illinois, Indiana, Iowa, Ireland, Kentucky, Liechtenstein, Lithuania, Luxembourg, Maine, Manitoba, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Netherlands, New Brunswick, New Hampshire, New Jersey, New York, New Zealand, North Carolina, Northern Ireland, Norway, Nova Scotia, Ohio, Ontario, Oregon, Pennsylvania, Poland, Prince Edward I., Québec, Rhode I., Sweden, Switzerland