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Holunderblüten-Panna Cotta
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Bild 1: Diesen Holunderblüten - Panna Cotta krönt ein Klecks Fichtenzucker.
Bild 2: Lässt sich auch köstlich aus dem Glas naschen!

Holunderblüten-Panna Cotta

Portionsangabe: 
5 P.

Holunder und Wildrosen blühen, heimische Erdbeeren reifen … An die schönste Zeit des Jahres erinnert dieses zauberhafte Dessert! Es kann - dank getrockneter Holunderblüten - das ganze Jahr über zubereitet werden. 

"Panna cotta", italienisch, bedeutet "gekochte Sahne". Somit ist das Geheimnis der Zubereitung von Panna Cotta bereits gelüftet! - Gekocht, und nicht nur erwärmt, wird sie, um ihre Haltbarkeit sicher zu stellen. Und sie kann, um Kalorien zu sparen, mit einem kalorienleichteren Michprodukt gemischt werden.

So wird Holunderblüten-Panna Cotta gekocht:
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Erdbeersauce
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Pflanzen in diesem Rezept
Holunder und Wildrosen blühen, heimische Erdbeeren reifen … Die Zeit für Holunderblüten–Panna Cotta!