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Kornelkirschen, süßsauer
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Kornelkirschen, süßsauer

Dirndel, süßsauer
Portionsangabe: 
4 x 250 g

Kornelkirschen, Dirndel, Herlitzen

Im Vollherbst, wenn die Kornelkirschen („Dirndel“, "Herlitzen“) dunkelrot geworden sind und vom Baum bzw. Strauch zu fallen beginnen, schmecken sie aromatisch süß. Der richtige Zeitpunkt, um sie süß-sauer einzulegen. Sie behalten ihr leuchtendes Rot. Eine wunderbare Deko für viele Speisen!

So geht es:
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Pflanzen in diesem Rezept
Rezeptempfehlungen
Wenn die Kornelkirschen im Frühherbst dunkelrot geworden sind und vom Baum bzw. Strauch zu fallen beginnen, ist der richtige Zeitpunkt, sie süßsauer einzulegen.