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Pastinakensuppe mit Karotten
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Pastinakensuppe mit Karotten

Portionsangabe: 
4 P.

Der Winter ist die Zeit der wärmenden Suppen. Am besten aus heimischem Wurzelgemüse! Auch alte Sorten wie die milde, cremige Pastinake erfreuen sich wieder großer Beliebtheit.

So flott wird sie gemacht:
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Der Winter ist die Zeit der wärmenden Suppen aus heimischem Wurzelgemüse wie Pastinaken und Karotten, gewürzt mit Ingwer, der gesunden Wurzel aus Asien.