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Mohnkipferl, Mohnhörnchen
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Bild 1: MOHNKIPFERL aus Vollkornteig.
Bild 2: Als Füllung der Hörnchen eignet sich auch die ROTE BOHNENPASTE bestens!
Bild 3: Um Kipferl zu formen, schneidet man die Teigstreifen in Dreiecke. Diese werden mit Mohnfülle versehen, aufgerollt und leicht gebogen.
Bild 4: Auch sehr lecker: Hörnchen gefüllt mit ENGELSHAARMARMELADE !

Mohnkipferl, Mohnhörnchen

Portionsangabe: 
32 ca. 12 cm große Kipferl

Sie werden überrascht sein, wie unkompliziert Mohnkipferl (= Mohnhörnchen) mit diesem super leicht zu verarbeitenden Teig gemacht werden können – und wie gut sie schmecken!

Lassen Sie doch die Überraschung Wellen schlagen und überraschen Sie auch Ihre Lieben damit: Frühstück, Kaffee- und Pausenzeit sind geeignete Momente dafür! Außerdem werden sie auch gerne als Proviant mitgenommen, denn sie schmecken auch noch am Tag danach köstlich.

TIPP:

Als Füllung eignen sich nicht nur süße Füllungen aus Mohn, Nüssen oder Rote Bohnenpaste bzw. aus verschiedenen, festeren Marmeladen, sondern auch pikante wie Schinken-Käse Füllung etc.

Mohnfülle
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So wird der Teig gemacht:
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Kipferl formen und backen
Mohnkipferl (Mohnhörnchen) aus Topfenbutterteig (Quarkbutterteig) mit Vollkorn gelingen sicher, denn sie sind einfach zu machen und schmecken köstlich!