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Griechischer Oregano | Origanum vulgare ssp. Hirtum

Griechischer Oregano

Botanischer Name: 
Origanum vulgare ssp. Hirtum
andere Namen: 
Rigani
andere Namen: 
Origanum heracleoticum
andere Namen: 
Borstiger Dost
andere Namen: 
Pizza-Oregano
Unterfamilie:
Gattung: /
Art: Origanum vulgare ssp. Hirtum / Griechischer Oregano
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: NEIN!
Südeuropa
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Foto: Griechischer Oregano an seinem natürlichen Standort, Naxos, Griechenland.

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Stängel und Blätter sind borstig behaart. Einer seiner Namen: Borstiger Dost!

Bild 2: Foto: Griechischer Oregano an seinem natürlichen Standort, Naxos, Griechenland.
Bild 4: Stängel und Blätter sind borstig behaart. Einer seiner Namen: Borstiger Dost!
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Der Griechische Oregano ist die weiß blühende Variante des Gewöhnlichen Oreganos. „Borstiger Dost“ wird er aufgrund seines borstig behaarten Stängels genannt.

Er zählt unter den südlichen Oregano-Arten und -Sorten  zu den winterhärtesten.

Vermehrt kann er sowohl über Samen, Absenker als auch durch Teilung seines Wurzelstockes werden. 

Küchentipps:

  • Er zeichnet sich durch ein außergewöhnlich intensives Aroma aus und nicht nur die Griechen sind der Meinung, dass er das beste Pizzagewürz liefert, der beste Pizza-Oregano ist!
  • Außerdem würzt er den Griechischen Salat vorzüglich und alle Speisen mit Hackfleisch, Chilis, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln.
  • Er kann bereits bei der Zubereitung beigefügt werden, denn seinen Geschmack wird durch Kochen noch kräftiger. •
  • Roh werden die Blättchen über das fertige Gericht gestreut.

In der Heilkunde

gilt er durch seine ätherischen Öle, Gerb- und Bitterstoffe als wirksam bei Erkankungen des Verdauungstraktes und bei Infektionen der Atemwege.

Empfohlener Artikel zur Pflanze
Essbare Pflanzenteile:
Blätter
Essbare Pflanzenteile:
Blüten
Essbare Pflanzenteile:
alle oberirdischen Teile
Geschmack:
herb feinwürzig
Aussehen

Blütenfarbe

  • weiß
    weiß

Form der einzelnen Blüte

  • aufrecht
  • Lippenblüte
  • zygomorph

Blütenstand

  • Rispe
  • aufrecht

Wuchshöhe

  • bis 0,7 m

Blütenduft

  • angenehm

Stängel

  • aufrecht verzweigt
  • grün

Unterirdische Pflanzenteile

  • Rhizome

Frucht

  • Klausenfrucht

Blattform

  • eilanzettlich / lanzenförmig

Blattrand

  • bewimpert
  • ganzrandig
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE
Kultivierung
Befruchtung
  • Fremdbefruchtung (Insekten)
Vermehrung
  • Samen
  • Absenker
  • Teilung / Stockteilung
Lichtanspruch
  • Sonnig
Wasserbedarf
  • Braucht wenig Wasser.
Bevorzugte Erde
  • nährstoffarm
  • sandig
  • leicht kalkhaltig
  • durchlässig
Winterhärte
  • -23°C
Reihenabstand
  • 20 cm
Saattiefe
  • knapp mit feiner Erde bedeckt
Zehrer
  • Schwachzehrer
Lebenszyklus
  • mehrjährig
Kultivierungseigenschaft
  • schneckenresistent
  • unkompliziert
Pflegeanforderungen
  • einfache Pflege
Sorten
Griechischer Oregano
Wann Griechischer Oregano pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.

Erstfrühling / April

Aussaat unter Glas Kann auch am Zimmerfenster sein.

Vollfrühling / Mai

Jungpflanzen auspflanzen
Wurzelballen teilen
Bei Bedarf.

Frühsommer / Anfang Juni bis dritte Juni Woche

Absenker machen
Hochsommer
Juli
  • alle oberirdischen Teile, essbar, herb feinwürzig

    Zu Beginn der Blütezeit die Stängel 10 cm über dem Boden abschneiden, zu Sträußchen zusammenbinden. Zum Trocknen im warmem Schatten mit den Blüten nach unten aufhängen