Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Paprika und Tomaten aus dem Ofen - veg.
1
2
3
4
5
6
Bild 2: Geschmorte Tomaten mit vegetarischer Reisfülle.
Bild 3: Geschmorte Paprika mit vegetarischer Reisfülle.
Bild 4: Nicht bis an den Rand füllen.
Bild 5: Paprika unterhalb ihres Stieles kappen.
Bild 6: Tomaten an ihrer glatten Oberseite kappen.

Paprika und Tomaten aus dem Ofen - veg.

Im Backofen geschmorte Paprika und Tomaten mit vegetarischer Füllung!
Portionsangabe: 
4 P.

JEMÍSTÁ liest man oft auf griechischen Speisekarten. Ab und zu steht eine deutsche Übersetzung dabei: „Gefülltes Gemüse“ oder „Paprika und Tomaten aus dem Ofen“. Und die kommen dann in der Regel köstlich fleischlos frisch aus dem Backofen - oder auch kalt aus dem Kühlschrank - auf den Teller.

Die Kräutermischung aus Petersilie, Dill und Minze verleiht dem Gericht sein feines, griechisches Aroma. – In der Türkei wird übrigens statt Reis gerne Bulgur genommen. Durch seine extrem kurze Garzeit eignet er sich auch für die moderne, schnelle Küche besonders.

Wie auch immer – Reis oder Bulgur – „Paprika und Tomaten aus dem Ofen“ duften und schmecken auch zu Hause köstlich!

So wird gefüllt und geschmort:
1
Tomatensauce – schnell und schmackhaft :)
1
Tipp:
Im Backofen geschmorte Paprika und Tomaten mit vegetarischer Füllung!