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Gartenheidelbeere | Vaccinium corymbosum

Gartenheidelbeere

Botanischer Name: 
Vaccinium corymbosum
andere Namen: 
Kulturheidelbeere
andere Namen: 
Amerikanische Heidelbeere
andere Namen: 
Heidelbeere
andere Namen: 
Blaubeere
Gattung: /
Art: Vaccinium corymbosum / Gartenheidelbeere
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: NEIN!
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Gartenheidelbeeren stammen nicht von unserer aromatischen Waldheidelbeere ab, sondern von nordamerikanischen Strauchformen. Die färbenden Anthocyane befinden sich bei ihnen nur in der Fruchtschale der fast kugelrunden, blauen Beeren; ihr Fruchtfleisch ist weiß. Wenn man sie isst, werden deshalb Lippen, Zähne und Zunge nicht verfärbt. Mit ihren gesunden, wohlschmeckenden Inhaltsstoffen (Anthocyane!) werden sie nicht nur liebend gern vom Strauch weg genascht, sondern auch getrocknet oder für die Herstellung von Marmelade, Saft und Kuchen verwendet.

Gartenheidelbeeren reifen an das ganze Jahr über attraktiven, 1 – 2 m hohen, meist straff aufrecht wachsenden Sträuchern: Im Frühling heben sich die weißlichrosa farbigen Blütenglöckchen vom dunkelgrünen Blätterwerk ab, im Sommer reifen mittelgroße bis große, blaue oder rosafarbene, bereifte, knackige Beeren. Im Herbst zeigen die Sträucher eine leuchtend rote Herbstfärbung, im Winter verzaubern Reif und Schnee ihre Zweige.

 

Pflanzung:

Die meisten Sorten der Gartenheidelbeeren lieben einen halbschattigen Standort, manche kommen auch mit mehr Sonne zurecht. In basischer (kalkhältiger) Erde kümmern jedoch alle.

Damit die Gartenheidelbeeren gut gedeihen, pflanzt man sie - ähnlich wie Rhododendron – in durchlässige, schwach saure, wasserspeichernde Erde.

Heidelbeeren sind Flachwurzler. Das bedeutet,

  • dass ihr Wurzelbereich mit einer Mulchschicht (Laub, Rindenmulch, getrockneter Grasschnitt) geschützt und versorgt werden sollte, damit die Erde
    • im Sommer nicht durchtrocknet, und, in Folge, der Heidelbeerstrauch schlapp macht.
    • Im Winter schützt die Mulchdecke den Wurzelbereich vor der ärgsten Winterkälte.
  • Heidelbeeren kommen auch in einem großen Topf zurecht, wenn das ganze Jahr über für genügend Wasser gesorgt wird und der Topf einen Winterschutz erhält.

Fruchtbildung und Schnitt:

Um eine gute Fruchtbildung zu gewährleisten

  • sollte man verschiedene Sorten setzen,
  • ältere Triebe (4 Jahre und älter) entfernen.

Da auch Vögel scharf sind auf die leckeren Früchte, ist unter Umständen ein Überspannen der Pflanzen mit einem Netz ratsam.

Aussehen
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE
Kultivierung
Wasserbedarf
  • Braucht regelmäßig Wasser, sobald die Erde fühlbar abgetrocknet ist.
Bevorzugte Erde
  • sauer
  • humos
  • durchlässig
Sorten
Heidelbeere 'Bluecrop'

Aufrechter, bis 120 cm hoher Wuchs. Kältehart, trockenheitstolerant und wenig anfällig gegen Krankheiten und Schädlinge. Große, feste Früchte mit süßsäuerlichem Aroma. Beginn der Ernte: Ab Anfang August, ca. 4 Wochen andauernd. Hohe, regelmäßige Erträge. Weltmarktführer aus dem Jahr 1952.

Heidelbeere 'Elisabeth'

Straff aufrecht wachsender Strauch aus den USA, 1966. Großen Früchte, die spät heranreifen. Sie kommt auch mit einem neutralen Boden zurecht, er sollte jedoch gut durchlässig sein, damit Staunässe vermieden wird. Sehr winterhart.

Heidelbeere 'Hardyblue'

Bewährte und beliebte Hausgartensorte, selbstbefruchtbar, besonders intensive Herbstfärbung, reichtragend, winterhart.

Heidelbeere 'Patriot'

Amerikanische, frühe Sorte aus dem Jahr 1978. Hohe, regelmäßige Erträge, frosthart. Starker, aufrechter Wuchs, sehr aromatische Früchte.

Heidelbeere 'Pink Lemonade'

Süße, feste, rosafarbige Beeren auf straff aufrechten, bis zu 150 cm hohen Sträuchern. Gute Winterhärte.

Heidelbeere 'Poppins'

Sehr gute Hausgarten-Sorte mit regelmäßigen, hohen Erträgen. Ab Anfang Juli Woche für Woche durchpflücken, denn die Beeren reifen nach und nach heran. Gute Resistenz gegenüber Krankheiten. Selbstfruchtbar. Kann gut in Pflanzgefäßen auf Terrasse und Balkon gedeihen!

Heidelbeere 'Reka'

Eine schnell und stark wachsende, bis 170 cm hohe Sorte aus Neuseeland, 1988. Besonders früh reifend mit mittelgroßen, sehr aromatischen, platzfesten Beeren. Reichtragend. Sehr gute Winterhärte. Reka ist bodentolerant und kommt auch mit einem neutralen Boden zurecht, der jedoch gut durchlässig sein sollte, damit Staunässe vermieden wird.

Heidelbeere ‚Goldtraube’

Starkwüchsig, bis 125 cm hoch, gesund, unempfindlich gegen Winterfrost und Triebsterben, trockenheitsverträglich. Sonniger und halbschattiger Standort. Die wohlschmeckenden, großen und festen Früchte reifen von Juli bis September.

Wann Gartenheidelbeere pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.

Erstfrühling / April

Jungpflanzen pflanzen mit Ballen in saure Erde. Wurzelbereich mit Mulch abdecken.

Spätherbst / Mitte Oktober bis Ende November

Wurzel schützen
mit einer dicken Laubschicht.