Anthocyane

ANTHOCYANE, zählen zu den Flavonoiden.

Vorkommen:

• ANTHOCYANE geben den Blüten, Füchten und Blättern die rote, violette, blaue und blauschwarze Farbe.
• Unter anderem auch in der Herbstfärbung schön zu sehen, besonders dann, wenn auf kalte Nächte sonnige Tage folgen!
• Auch bei noch relativ jungen Pflanzen werden, solange die Chlorophyll- und Wachsproduktion noch nicht eingesetzt hat, vermehrt Anthocyane, „Junganthocyane“ genannt, gebildet, um die Jungtriebe vor schädlichem UV-Licht zu schützen.

Wirkung beim Menschen:

• ANTHOCYANE binden freie Radikale und verbessern dadurch Sehvorgänge,  z.B. die Anpassungsfähigkeit der Augen an Dunkelheit. 
• Sie wirken zudem entzündungshemmend und zellschützend
• … und da Farben Vitamine für die Seele sind, wirken sie beim Betrachten entspannend (Farbmeditationen in derNatur).