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Pflanzkalender Kräuter

Kräuter

Pflanzkalender für den
Über den Spätsommer

Was wann pflanzen? Was wann ernten? Was wann pflegen?


Auf unserem online Wildpflanzen- und Gartenkalender finden Sie eine nach Arbeitsschritten sortierte Pflanzenliste. Wir geben Ihnen Anregungen für die aktuelle Gartenarbeit und Wildpflanzen Sammeltipps für Ihre Ausflüge in die Wildnis.

Der Spätsommer startet mit der Fruchtreife der Vogelbeere (Eberesche) .
Angezeigt wird er zudem durch Fruchtreife bei Felsenbirne und frühen Obstsorten; durch die Blüte von Besenheide und Herbstanemone. Die zweite Heumahd (“Grummet”) wird durchgeführt und die Getreideernte abgeschlossen.
Der Spätsommer dauert ca. vom 05.08. - 27.08
 

Pflanzenkalender für

.ernten

Borretsch
Blätter

Die jungen Blätter enthalten weniger Pyrrolizidinalkaloide als ältere. 

Brennnessel
Samen

Frisch oder getrocknet über die Speisen streuen; nicht kochen.

Große Kapuzinerkresse
Blätter

einige

Große Kapuzinerkresse
Blüten

einige

Große Kapuzinerkresse
Fruchtansatz

einige

Mojitominze
Blätter
Türkische Minze
Alle oberirdischen Teile

abschneiden, bevordie Pflanze blüht

.Aussaat im Freien

Gartenkresse
Samen

Saat nicht mit Erde bedecken, aber andrücken, feucht halten. Aussaat im Haus auf saugfähiger Unterlage ist möglich; Saat evtl. mit Vlies abdecken.

Knoblauchsrauke

Nicht austrocknen lassen. Sehr unterschiedliche Keimzeit.

Schmalblättrige Rucola

Leicht schattieren und nicht vertrocknen lassen!

.stecken

Knoblauch
Tochterzwiebel

= "Knoblauchzehe". Dieser sogenannte "Winterknoblauch", besser gesagt der "Überwinterungsknoblauch" ist im Juli des Folgejahres erntereif.

Rockenbolle
Knolle

Brutknöllchen

.säen

Knoblauch

Brutzwiebelchen. Sie werden im Sommer des Folgejahres aus der Erde gezogen, werden entweder verspeist oder kommen einzeln an anderer Stelle wieder in Erde, um im nächsten Jahr größere Knollen zu liefern.