Heilpflanzen
.Aussaat unter Glas
Bis spätestens Ende März. Die optimale Keimtemperatur liegt bei 25 ºC. Nach 2-3 Wochen in kleine Töpfe (7-9cm) pikieren. Ein weiteres Umtopfen nach einiger Zeit in etwas größere Töpfe fördert das Wachstum.
Auch ohne Erde auf saugfähiger Unterlage ist ein Anbau möglich; nicht mit Erde bedecken, Samen andrücken, feucht halten, evtl. Vlies auflegen.
.stecken
In günstigen Lagen bereits ab Ende Februar. 5 cm tief in die Erde stecken. Entweder in Horstsaat mit 40 cm Abstand jeweils 3 Kerne oder Einzelsaat mit 15 cm Abstand, Reihenabstand 40 cm.
= "Knoblauchzehe". Idealer Zeitpunkt für die Balkongärtnerei, da der Knoblauch im Herbst des gleichen Jahres geerntet werden kann.
.schneiden
.entfernen
.Aussaat im Freien geschützt
.umpflanzen
verdorrte Pflanzenteile entfernen, Pflanze umtopfen, heller und etwas wärmer stellen. Vorsichtig und nur auf die Erde gießen. Sonst Pilzgefahr!
.Jungplanzen machen
.pflanzen
Wurzelnackt und beschnitten, sobald der Boden offen bleibt. Containerpflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden.
.Schnitt
.düngen
mit etwa 2 kg Kompost/qm gedüngt und flach gelockert. Dabei darauf achten, dass die Wurzelköpfe der Pflanzen nicht beschädigt werden
.abdecken
Obwohl die Triebe des Grünspargels Temperaturen bis zu – 4 Grad Celsius vertragen, sollte man in Lagen mit Spätfrost das Beet mit einem Vlies oder einer Folie abdecken, bis die Ernte beginnt. Allgemein kann man mit dieser Methode den Erntezeitpunkt etwas vorverlegen
