Kartoffellaibchen

Ein Lieblingsessen vieler Kinder und Erwachsener, das schnell zubereitet ist!

TIPPS:

• VEGETARISCHE  KARTOFFELLAIBCHEN: Statt Wurst in kleine Würfel geschnittene PAPRIKASCHOTEN oder getrocknete TOMATEN verwenden. Auch (RÄUCHER-) TOFU kann genommen werden.
   
• Kein Püree zur Hand? - Sie können die Laibchen auch mit geschälten, gekochten Kartoffeln machen, wenn Sie diese klein schneiden oder grob raspeln und mit Salz, frisch geriebener Muskatnuss und wenig Milch mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken!