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Unkrautgetränk „Grüne Energie“
Portionsangabe:
1 Liter Zart, aber energievoll überwuchert die Vogelmiere als „Unkraut“ die Pflanzen des Gemüsebeetes, wenn sie nicht … wenn sie nicht vom Frühling weg bis in den Spätherbst im Mixer landet und zu zusammen mit einem bestimmten scharfen Partner ein mild-pikantes, belebendes Getränk abgibt, voll mit gesunden Antioxidantien und Senfölglycosiden, die durch Kochen zerstört würden!
Grünes Energiegetränk - beinahe das ganze Jahr über!
Zutaten
| 30 g Vogelmiere |
| 30 g Kren (Meerrettich) , Wurzel und junge Blätter. Alternativen: Barbarakraut, Echte Brunnenkresse, Falsche Brunnenkresse (Bitteres Schaumkraut), Gartenkresse, Garten-Schaumkraut (Behaartes Schaumkraut), Gelber Senf (Pflanze), Kapuzinerkresse, Knoblauchsrauke samt Wurzel, Rucola, Wiesenschaumkraut. |
| 1 l Trinkwasser |
Rezeptempfehlungen
Ein erfrischendes, intensiv-grünes Getränk aus milder Vogelmiere und scharfem Begleiter liefert Energie!
