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Spinatschöberl als Suppeneinlage
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Bild 1: Giersch kann zu Spinat verarbeitet werden. Sehr lecker zusammen mit Brennnesseln!

Spinatschöberl als Suppeneinlage

Weitere Bezeichnungen: Spinatpflanzl, Pflanzl.
Portionsangabe: 
4 - 8 P.

Spinatschöberl (= „Pflanzl“, „Spinatpflanzl“) sind, auch wenn sie mit Brennnesselspinat oder anderem wilden Spinat gemacht werden, eine ganz besonderes feine Suppeneinlage. Sie schmecken frisch und erst bei Tisch auf die Suppe gegeben am allerbesten. Dazu eignet sich sowohl eine würzige klare Suppe als auch eine Unkrautsuppe, Kräutersuppe, Knoblauchcremesuppe oder eine andere Cremesuppe.

So geht es:
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Spinatschöberl (= „Pflanzl“, „Spinatpflanzl“) sind eine ganz besonderes feine Suppeneinlage. Sie können auch mit Brennnesselspinat u.a. gemacht werden.