Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Spinat | Spinacia oleracea

Spinat

Botanischer Name: 
Spinacia oleracea
andere Namen: 
Gemüsespinat
andere Namen: 
Gartenspinat
andere Namen: 
Echter Spinat
Unterfamilie:
Tribus:
Gattung: /
Art: Spinacia oleracea / Spinat
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: NEIN!

Schnellwüchsig liefert Spinat frisches Grün für die Küche: Junge Spinatblätter eignen sich hervorragend als Zugabe zu Mischsalaten, altere werden kurz gekocht. Dann schmeckt er nach dieser Zubereitung besonders gut.

  • Beim Saattermin des Spinates auf die Sorte achten: Es gibt Frühjahrs-, Herbst-, Winterspinat.
  • Spinat zählt zu den Pflanzen, die Nitrat sammeln, deshalb nicht überdüngen. Von Vorteil ist es auch, ihn nachmittags ernten.
  • Er eignet sich gut als Gründüngungspflanze.
Essbare Pflanzenteile:
Blätter
Aussehen

Blütenfarbe

  • grün
    grün
Wann Spinat pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.