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Ostersüppchen
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Ostersüppchen

Portionsangabe: 
4 P.

Die Frühlingssonne lässt essbare Wildpflanzen keck aus dunkler Erde sprießen, lässt sie wieder auferstehen. Uns Menschen geben diese „Auferstehungskräuter“, wie sie auch genannt werden, ihre Energie weiter: Zuerst einmal in Form von Freude, sie nach der Winterzeit zu entdecken und zu bewundern, und dann tut uns auch ganz prosaisch ihr Reichtum an Vitalstoffen gut. Genießen wir sie! Auch als herrlich unkompliziertes, köstliches Ostersüppchen!

So wird es ein feines Ostersüppchen!
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