Smoothie mit Brennnessel
Frisch getrunken haben grüne Smoothies eine vitalisierende, entgiftende und sättigende Wirkung. Man kann einzelne Mahlzeiten durch solch ein cremiges Getränk ersetzen. Regelmäßig getrunken versorgen die grünen Zutaten den Körper optimal mit Nähr- und Mineralstoffen, entlasten den Stoffwechsel und das Verdauungssystem.
Grüne Smoothies schmecken nicht nur im Frühling, sondern sind ganzjährig ein Genuss! Beim Sammeln der Pflanzen jedoch bitte die Sammeltipps beachten!
- Brennnesselblätter 20.00 g
- Trinkwasser 200.00 ml
- Zitronensaft 1.00 TL
- Bio-Apfel 80.00 g
- Honig 1.00 TL
- Chiasamen 1.00 TL
Zubereitung
- 20.00 g Brennnesselblätter — eine Handvoll
- 200.00 ml Trinkwasser
- 1.00 TL Zitronensaft
- 80.00 g Bio-Apfel — Alternativen: Banane, Marille, Heidelbeeren, Avocado
- 1.00 TL Honig — Alternative: Birkenzucker
- 1.00 TL Chiasamen — Alternativen: Leinsamenschrot, Haferflocken
Gereinigte Brennnesselblätter in 100 ml Wasser kurz dämpfen, damit sie nicht auf der Zunge brennen.
Brennnesselblätter zusammen mit der Kochflüssigkeit, zusätzlichen 100 ml Wasser, mit Zitronensaft, kleingeschnittenem Apfel (1 Apfelschnitz als Deko zurückbehalten), Honig und Chiasamen bzw. Leinsamenschrot mixen.
In einem mit einem Apfelschnitz dekorierten Glas genießen.
Pflanzen in diesem Rezept
Andere Namen
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren