Diesen kugeligen (ca. 8 cm Durchmesser), schwarzen, würzigen Winterrettich mit weißem, festem Fleisch schützt eine derbe Haut vor dem Austrocknen. Er ist dadurch sehr gut lagerfähig! Es gibt von ihm auch längliche Varietäten mit ca. 20 cm langer und 6 cm dicker Rübenwurzel.
Beide Sorten sind ein ausgezeichnetes Wintergemüse mit hohem gesundheitlichem Wert, das roh und auch gekocht verspeist werden kann.
Von allen Rettichsorten stärken die Schwarzen Rettiche das Immunsystem am besten! Und das gerade in der dunklen, kalten Zeit.
Tipps:
- Sät man Rettiche bzw. Radieschen gemeinsam mit Gartenkresse, bevorzugen Erdflöhe die Kresse und verschonen Rettiche bzw. Radieschen. Außerdem entwickeln die Rettiche mehr Aroma.
- Bewährte Mischkultur-Kombination:
- Zuckerhut, Gartenkresse, Winterrettich, Kerbel, Spinat
- In die abgeernteten Reihen von Gartenkresse und Kerbel wird Winterportulak gesät.
rosa
violett