Stangensellerie, im Garten ein Starkzehrer, der es gerne etwas wärmer hat, rundet bei vielen Gerichten das Aroma ab! Er schmeckt ähnlich wie Petersilie: das Blatt jedoch schärfer, der knackige Stängel milder.
Verwendet wird das ganze Blatt mit saftigem Stängel, der auch gerne als Rohkost in einen Dip eingetaucht wird.