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Steirischer Ölkürbis | Cucurbita pepo var. styriaca

Steirischer Ölkürbis

Botanischer Name: 
Cucurbita pepo var. styriaca
andere Namen: 
Ölkürbis
Gattung: /
Art: Cucurbita pepo var. styriaca / Steirischer Ölkürbis
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: NEIN!
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Zu sehen sind graublaue Moschuskürbisse, gestreifter und gelber Steirischer Ölkürbis, kleiner Hokkaidokürbis

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Bild 2: Zu sehen sind graublaue Moschuskürbisse, gestreifter und gelber Steirischer Ölkürbis, kleiner Hokkaidokürbis
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Aus den schalenlosen Kernen des Steirischen Ölkürbisses wird das schwarz-grüne Kürbiskernöl gewonnen, ein besonders hochwertiges Salatöl.

 

Anbautipp für Kürbisse: 

  1. Kürbisse sind auf die Bestäubung durch Bienen angewiesen. Da diese aber bei Schlechtwetter nicht fliegen, ist es bei anhaltend schlechter Witterung ratsam, bei der Befruchtung der Blüten eigenhändig nachzuhelfen:
    • Man streift mit einem feinen Pinsel über die Staubgefäße männlicher Blüten (das sind die mit dem langen Stängel)
      • und überträgt mittels des Pinsels den männlichen Pollen auf die dicken Narben der weiblichen Blüten (erkennbar an dem kugeligen Fruchtknoten unter der Blütenhülle).
  2. Siehe auch die Gartentipps "Anzuchterde selbst gemischt" und „Papiersäcke als Pflanztöpfe“!
Aussehen

Blütenfarbe

  • gelb
    gelb
Kultivierung
Befruchtung
  • Fremdbefruchtung (Insekten)
Lichtanspruch
  • Sonnig
Wasserbedarf
  • Braucht regelmäßig Wasser, sobald die Erde fühlbar abgetrocknet ist.
Bevorzugte Erde
  • humusreich
  • nährstoffreich
  • tiefgründig
  • gut durchfeuchtet
Winterhärte
  • über +4°C
Reihenabstand
  • 100 cm
Pflanztiefe
  • etwas tiefer als vorher
Saattiefe
  • 1 cm

Zehrer
  • Starkzehrer
Lebenszyklus
  • einjährig
Schlechte Nachbarn
Wann Steirischer Ölkürbis pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.

Erstfrühling / April

Samen Aussaat unter Glas Ideale Bodentemperatur: 25° - 30°; Horstsaat mit 2 – 3 Samen, nicht zu nass halten. Von den aufgegangen Pflanzen belässt man nur die stärkste.

Vollfrühling / Mai

Samen säen
In der 2. Maihälfte; Ideale Bodentemperatur: 25° - 30°; Horstsaat mit 2 – 3 Samen, nicht zu nass halten. Von den aufgegangen Pflanzen belässt man nur die stärkste.

Frühsommer / Anfang Juni bis dritte Juni Woche

Jungpflanzen pflanzen
Tiefer setzen als vorher. Gut angießen. Mulchen, aber vor Schnecken schützen !!

Hochsommer / dritte Juni Woche bis Anfang August

Wurzelballen gießen
Wachsende Kürbisse lieben Wasser und Dünger!
Blüten ernten
Sind essbar! Männliche Blüten (die mit dem langen Stiel) bevorzugen, damit die Früchte bleiben.

Spätsommer / Anfang August bis Ende August

Seitentriebe schneiden
und zwar bei einer Länge von 50 - 100 cm; Brettchen unter die Früchte legen.
Boden düngen
Anfang des Spätsommers angepasste Nachdüngung verabreichen.

Spätherbst / Mitte Oktober bis Ende November

Früchte ernten
Lässt sich gleich verwenden, aber auch lagern.