Im Garten: Gute Nachbarn & Pflege für Steirischer Ölkürbis
Nº 0668 / 1.200· Cucurbitaceae

Steirischer Ölkürbis

Cucurbita pepo var. styriaca · auch: Kürbis, Öl-

Kulturpflanze
WUCHSFORM
Kletterpflanze
BLÜTE
gelb
GUTE NACHBARN
Feuerbohne, Buschbohne, Mairübchen, Radieschen· Mischkultur ↗

Beschreibung

Aus den schalenlosen Kernen des Steirischen Ölkürbisses wird das schwarz-grüne Kürbiskernöl gewonnen, ein besonders hochwertiges Salatöl.

 

Anbautipp für Kürbisse: 

  1. Kürbisse sind auf die Bestäubung durch Bienen angewiesen. Da diese aber bei Schlechtwetter nicht fliegen, ist es bei anhaltend schlechter Witterung ratsam, bei der Befruchtung der Blüten eigenhändig nachzuhelfen:
    • Man streift mit einem feinen Pinsel über die Staubgefäße männlicher Blüten (das sind die mit dem langen Stängel)
      • und überträgt mittels des Pinsels den männlichen Pollen auf die dicken Narben der weiblichen Blüten (erkennbar an dem kugeligen Fruchtknoten unter der Blütenhülle).
  2. Siehe auch die Gartentipps "Anzuchterde selbst gemischt" und „Papiersäcke als Pflanztöpfe“!

Erläuterung

Ideale Bodentemperatur: 25° - 30°; Horstsaat mit 2 – 3 Samen, nicht zu nass halten. Von den aufgegangen Pflanzen belässt man nur die stärkste.

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Aussaat & Pflege

Vorfrühling

Samen

Vollfrühling

Samen

Frühsommer

Jungpflanzen

Hochsommer

Wurzel

Hochsommer

Blüten

Spätsommer

Seitentriebe

Spätsommer

Boden

Spätherbst

Früchte

Nachbarn im Garten

Schlechte Nachbarn:

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Traditionelle Heilkunde

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Wichtig: Die folgenden Angaben stammen aus der Volksmedizin und Erfahrungsheilkunde. Sie beschreiben traditionelles Wissen, stellen keine medizinische Empfehlung dar und ersetzen keine ärztliche Beratung (Details). Teile der Beschreibungen werden KI-gestützt aufbereitet und redaktionell geprüft.

Heilrezepte

Andere Namen

Ölkürbis

Merkmale

Verwendung NutzpflanzeNahrungspflanzeGemüse und Salat Weitere Nutzung von PflanzenAnbaueignungGartenpflanze
Blütenfarbe gelb
Wuchsform Kletterpflanze

Rezepte mit dieser Pflanze

Steckbrief

Familie
Cucurbitaceae
Gattung
Cucurbita
Ordnung
Cucurbitales
Klasse
Magnoliopsida

Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren