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Radieschen | Raphanus sativus var. sativus

Radieschen

Botanischer Name: 
Raphanus sativus var. sativus
Ordnung: /
Familie: /
Tribus:
Gattung: /
Art: Raphanus sativus var. sativus / Radieschen
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: NEIN!
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Ein Wildbienchen besucht die kleine Radieschen-Blüte.

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Blüte und Samenstand
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Radieschen, Raphanus sativus var. sativus
Bild 2: Ein Wildbienchen besucht die kleine Radieschen-Blüte.
Bild 3: Blüte und Samenstand
Bild 4: Radieschen, Raphanus sativus var. sativus
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Bild 6: Altbewährte Mischkulturkombination: Karotte + Radieschen
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    Frisches Grün für den Ostertisch - Kresse und Radieschenblätter im Zimmer in einem mit Erde gefüllten Topfuntersetzer selbst gezogen!

Pflanzenportait / nach oben

Tipps:

  • Sät man Rettiche bzw. Radieschen gemeinsam mit Gartenkresse, bevorzugen Erdflöhe die Kresse und verschonen Rettiche bzw. Radieschen. Außerdem entwickeln die Rettiche mehr Aroma. 
  • Bewährte Mischkultur-Kombination:
    • Erbsen, Pflücksalat, Radieschen + Gartenkresse, Mangold, Kerbel (in Folgesaaten), Petersilie.
      • In die abgeernteten Reihen der Erbsen und Radieschen + Gartenkresse werden Spinat und Feldsalat gesät.
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Verwendung / Essbarkeit / nach oben
Nutzpflanze
Nahrungspflanze
Heilpflanze
Gemüse und Salat
Wurzelgemüse
Status
essbar
Essbare Pflanzenteile:
Rübe
Aussehen

Blütenfarbe

  • weiß
    weiß
  • rosa
    rosa
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE
Kultivierung
Wann Radieschen pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.

❊ Vorfrühling / Ende Februar bis Ende März

Aussaat unter Glas
Auf geeignete Sorten achten. Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln. Erntebeginn nach 5 Wochen.

❀ Erstfrühling / April

Aussaat unter Glas Auf geeignete Sorten achten. Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln. Erntebeginn nach 5 Wochen.
Wurzel ernten jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

❀ Vollfrühling / Mai

Aussaat im Freien
Ideale Bodentemperatur 20°; gleichmäßig feucht halten; Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln. Erntebeginn nach 5 Wochen.
Wurzel ernten
jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

✹ Frühsommer / Anfang Juni bis dritte Juni Woche

Aussaat im Freien
Ideale Bodentemperatur 20°; Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln, gleichmäßig feucht halten; Erntebeginn nach 5 Wochen.
Wurzel ernten
jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

✹ Hochsommer / dritte Juni Woche bis Anfang August

Aussaat im Freien
Ideale Bodentemperatur 20°; Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln, gleichmäßig feucht halten; Erntebeginn nach 5 Wochen.
Wurzel ernten
jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

✹ Spätsommer / Anfang August bis Ende August

Aussaat im Freien geschützt
Ideale Bodentemperatur 20°; gleichmäßig feucht halten; Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln. Erntebeginn nach 5 Wochen.
Wurzel ernten
jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

❦ Frühherbst / Ende August bis Ende September

Wurzel ernten
jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

❦ Spätherbst / Mitte Oktober bis Ende November

Wurzel ernten
jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden
Erntekalender
Vollfrühling
Mai
  • Rübe, essbar

    Jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

Frühsommer
Juni
  • Rübe, essbar

    Jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

Hochsommer
Juli
  • Rübe, essbar

    Jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

Spätsommer
August
  • Rübe, essbar

    Jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

Frühherbst
September
  • Rübe, essbar

    Jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

Vollherbst
Oktober
  • Rübe, essbar

    Jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden

Rezepte