Wusstest du?

Stangenbohnen sind wahre Kletterkünstler! Sie können bis zu 4 Meter hoch wachsen und winden sich dabei immer gegen den Uhrzeigersinn um ihre Stütze - als würden sie eine unsichtbare Wendeltreppe hinaufsteigen.

Eine einzige Erdbeerpflanze kann bis zu 150 Ableger pro Jahr bilden! Deshalb erobern Erdbeeren so schnell ganze Beete. Die Mutterpflanze 'klont' sich praktisch selbst über ihre Ausläufer.

Das Menthol in Pfefferminze aktiviert Kälterezeptoren auf der Haut - deshalb fühlt sich Minze kühl an, obwohl sie gar nicht kalt ist. Ein Trick des Gehirns!

Die Inkagurke kann bis zu 5 Meter hoch klettern und produziert explosionsartig aufplatzende Früchte! Wenn sie reif sind, schleudern sie ihre schwarzen Samen bis zu 3 Meter weit - ein natürliches Katapult im Garten.

Der Zitroneneukalyptus kann bis zu 50 Meter hoch werden und seine Rinde schält sich wie Papier ab! Daher wird er auch 'Spotted Gum' genannt - die bunten Flecken entstehen durch die sich erneuernde Rinde.

Sauerkirschbäume können über 100 Jahre alt werden! Der älteste bekannte Sauerkirschbaum in Deutschland steht in Brandenburg und ist über 150 Jahre alt. Er trägt immer noch jedes Jahr süß-saure Früchte.

Wacholder kann über 1000 Jahre alt werden! Der älteste bekannte Wacholder steht in Utah/USA und ist etwa 1500 Jahre alt. Manche Exemplare wachsen so langsam, dass sie pro Jahr nur wenige Millimeter zulegen.

Die Chayote ist ein echtes Wundergemüse: Sie wächst so schnell, dass eine einzige Pflanze bis zu 100 Früchte pro Jahr produzieren kann! Dabei klettert sie bis zu 15 Meter hoch und kann sogar Zäune überwuchern.

Der Schwarze Winterrettich kann bis zu 50 cm lang und 4 kg schwer werden! Seine schwarze Schale schützt das weiße, scharfe Fleisch vor Frost. Damit übersteht er problemlos Winter mit -20°C.

Beifuß war das erste Kraut, das ins Weltall flog! Die Apollo-Astronauten nahmen getrockneten Beifuß mit, weil er so lange haltbar ist und gegen Übelkeit hilft.

Die Spirke ist ein wahrer Überlebenskünstler! Sie wächst noch in 2.700m Höhe in den Alpen, wo andere Bäume längst aufgeben. Ihre Äste biegen sich elastisch im Sturm, statt zu brechen - daher auch der Name 'Hakenkiefer'.

Zitronengras kann über 1,5 Meter hoch werden und bildet dabei bis zu 200 einzelne Halme! In Thailand nennt man es 'takrai' und es wächst so schnell, dass man alle 2-3 Monate ernten kann.

Kurkuma kann bis zu 1 Meter hoch werden und braucht 10 Monate zum Wachsen. Eine einzige Pflanze produziert bis zu 10 fingerdicke Wurzeln, die zusammen über 500g wiegen können.

Die Terebinthe kann über 1000 Jahre alt werden! Diese zähen Bäume überleben Dürren, Brände und sogar Bombenangriffe. In Palästina steht eine berühmte Terebinthe, die schon zur Zeit Jesu dort gewachsen sein soll.

Die Waldkiefer kann über 700 Jahre alt werden! In Schweden steht eine Kiefer, die bereits zur Zeit der Wikinger keimte. Ihre orangerote Rinde im oberen Stammbereich nennt man 'Spiegelrinde' - sie glänzt wie ein Spiegel.

Feigenkakteen können bis zu 200 Jahre alt werden! In Mexiko gibt es Exemplare, die schon zur Zeit der Azteken wuchsen. Diese stacheligen Überlebenskünstler speichern so viel Wasser, dass sie jahrelang ohne Regen auskommen.

Der Bittere Fransenenzian ist so winzig, dass er oft übersehen wird! Mit nur 5-25 cm Höhe versteckt er sich zwischen Gräsern und zeigt seine lila Blüten nur bei Sonnenschein - bei Regen und nachts bleiben sie fest verschlossen.

Die Baumaloe kann bis zu 4 Meter hoch werden und über 60 Jahre alt! Ihre dicken, fleischigen Blätter speichern so viel Wasser, dass sie monatelange Trockenheit übersteht - ein echter Überlebenskünstler aus Afrika.

Eine einzige Schlafmohn-Kapsel kann bis zu 2000 winzige Samen enthalten! Die Pflanze schüttelt sie durch kleine Löcher wie einen natürlichen Salzstreuer in die Welt.

Ringelblumen sind essbare Zeitansager! Ihre Blüten öffnen sich morgens um 9 Uhr und schließen sich nachmittags um 15 Uhr so zuverlässig, dass Bauern früher die Zeit daran ablesen konnten.

Süßkirschen können über 1000 Jahre alt werden! Der älteste bekannte Kirschbaum in Deutschland steht in Bonn und ist über 300 Jahre alt. Manche Exemplare in Japan sind sogar über 1500 Jahre alt und blühen immer noch jedes Jahr.

Eine Kokosnuss kann bis zu 1.500 km weit schwimmen! Ihr wasserdichter Panzer und die Luftkammern machen sie zum perfekten Meeresreisenden. So eroberten Kokospalmen ganze Inselgruppen.

Wilde Pastinaken können über 1,5 Meter hoch werden und ihre Wurzeln bis zu 60cm tief reichen! Sie sind echte Überlebenskünstler und wachsen sogar auf kargen Böden und Schutthalden.

Die Weiße Maulbeere kann über 1000 Jahre alt werden! Der älteste bekannte Baum steht in China und ist etwa 2000 Jahre alt. Seine Blätter waren jahrhundertelang das einzige Futter für Seidenraupen.

Wilde Radicchio-Verwandte können bis zu 1,5 Meter hoch werden! Im Gegensatz zum Kulturradicchio bilden sie blaue Blüten und ihre Wurzeln wurden früher geröstet als Kaffee-Ersatz verwendet.

Wacholder-Beeren sind eigentlich gar keine Beeren! Es sind winzige Zapfen mit fleischigen Schuppen. Sie brauchen 2-3 Jahre zum Reifen - deshalb hängen oft grüne und blaue 'Beeren' gleichzeitig am selben Strauch.

Eine einzige Kartoffelpflanze kann bis zu 20 Knollen produzieren! Der Weltrekord liegt bei einer 4,98 kg schweren Kartoffel aus Großbritannien - das ist so schwer wie ein Chihuahua!

Die Hagebutten der Hundsrose enthalten 20-mal mehr Vitamin C als Zitronen! Eine einzige Frucht deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Deshalb wurden sie im 2. Weltkrieg als Vitamin-C-Quelle gesammelt.

Nelken können über 300 Jahre alt werden! Der älteste bekannte Nelkenstock in England blüht seit 1720 ununterbrochen. Diese Langlebigkeit verdanken sie ihren tiefen Pfahlwurzeln, die bis zu 60 cm in die Erde reichen.

Rossminze kann über 1,5 Meter hoch werden und bildet unterirdische Ausläufer, die bis zu 2 Meter weit reichen. So erobert sie ganze Bachläufer und wird zur natürlichen Uferbefestigung!