Wusstest du?

Scharbockskraut war früher ein Lebensretter! Seefahrer aßen die vitamin-C-reichen Blätter gegen Skorbut (Scharbock). Ein einziges Blatt deckt fast den Tagesbedarf an Vitamin C - deshalb der Name!

Ingwer war im Mittelalter so wertvoll wie Gold! Ein Pfund Ingwer kostete so viel wie ein Schaf. Reiche Kaufleute führten sogar eigene Ingwer-Münzen als Zahlungsmittel ein.

Im alten Rom galt Spargel als Aphrodisiakum und Luxusgemüse. Kaiser Augustus liebte ihn so sehr, dass er seine Soldaten für besonders schnelle Aktionen mit dem Spruch 'Schneller als Spargel kocht!' lobte.

In der Türkei wird diese Minze 'Nane' genannt und ist unverzichtbar für echten türkischen Tee. Schon die Osmanen kultivierten sie in ihren Palastgärten als Luxuspflanze für die Elite.

Knollenfenchel war im alten Rom so wertvoll, dass Gladiatoren ihn vor Kämpfen aßen - sie glaubten, er verleihe Mut und Stärke! Die Römer nannten ihn 'marathum' nach der Schlacht von Marathon.

Ackerschwarzkümmel wurde im alten Ägypten so geschätzt, dass Samen sogar in Pharaonengräbern gefunden wurden! Die alten Ägypter nannten ihn 'Samen der Gesegnetheit' und nutzten ihn als Heilmittel und Gewürz.

Schon vor 6000 Jahren bauten Menschen in Europa Schlafmohn an - nicht nur für Medizin, sondern auch als Nahrung. Archäologen fanden Mohnsamen in steinzeitlichen Pfahlbauten am Bodensee.

Schwarze Johannisbeeren enthalten 4x mehr Vitamin C als Orangen! Eine Handvoll deckt bereits den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Deshalb wurden sie im 2. Weltkrieg in England massenhaft angebaut, als Zitrusfrüchte knapp waren.

Die Kartoffel stammt ursprünglich aus den Anden Südamerikas. Die Inkas bauten sie schon vor 8000 Jahren an! Nach Europa kam sie erst im 16. Jahrhundert durch spanische Eroberer.

Mojitominze war ursprünglich eine Zufallskreuzung verschiedener Minzarten. Ihr Name kommt vom berühmten kubanischen Cocktail - aber die Pflanze selbst ist eine moderne Züchtung aus Europa!

Gerbstoffe in Pflanzen sind wie natürliche Ledergerberei! Sie machen Blätter bitter, damit Tiere sie nicht fressen. Früher nutzte man sie tatsächlich zum Gerben von Tierhäuten zu Leder.

In Australien nutzen Aborigines die Blätter des Zitroneneukalyptus seit Jahrtausenden als natürliches Insektenschutzmittel und zur Wundheilung. Sie kauten die Blätter auch bei Erkältungen.

Die Alraune galt im Mittelalter als so wertvoll, dass Betrüger gefälschte Alraunen aus geschnitzten Rüben verkauften! Echte Alraunen kosteten damals so viel wie ein ganzes Haus.

Pfefferminze hält Ameisen, Mäuse und Ratten fern - Bauern pflanzten sie früher um Getreidespeicher, um Schädlinge natürlich zu vertreiben.

Schon Kleopatra nutzte Aloe vera für ihre Schönheitspflege! Die alten Ägypter nannten sie 'Pflanze der Unsterblichkeit' und legten sie sogar in Pharaonengräber.

Mädesüß duftet intensiv nach Mandeln und Honig - deshalb wurde es früher als natürlicher Raumduft gestreut! Im Mittelalter bedeckten Menschen ihre Böden damit, um schlechte Gerüche zu vertreiben und Ungeziefer fernzuhalten.

Thymian war so wertvoll, dass römische Soldaten vor der Schlacht in Thymian-Wasser badeten! Sie glaubten, es verleihe ihnen Mut und Kraft. Das Wort 'Thymian' kommt vom griechischen 'thymos' = Mut.

Im 16. Jahrhundert galten Bartnelken als Symbol für Galanterie. Ritter trugen sie als Zeichen ihrer Höflichkeit. In der Blumensprache bedeuteten sie 'Du bist vollkommen'.

Die Zuckerwurzel war im Mittelalter so beliebt, dass sie als 'weißes Gold' galt! Ihre süßen Wurzeln dienten als natürlicher Zuckerersatz, bevor Rübenzucker erfunden wurde. Sogar in königlichen Gärten wurde sie angebaut.

Lärchenharz wurde schon von den alten Römern als 'Venetianischer Terpentin' gehandelt. Es galt als so wertvoll wie Gold und wurde für Medizin und zum Mumifizieren verwendet. Heute noch wird es für Geigenlack genutzt.

Azteken bauten Feuerbohnen bereits vor 2000 Jahren an und nannten sie 'ayocotl'. Sie galten als Liebeszauber - daher kommt ihre aphrodisierende Wirkung in der Volksmedizin.

Pastinaken waren im Mittelalter das wichtigste Wintergemüse in Europa - bis die Kartoffel sie verdrängte! Sie können monatelang im Boden überwintern und werden durch Frost sogar süßer.

Im Mittelalter glaubten Ritter, Borretsch verleihe Mut vor der Schlacht. 'Ego Borago gaudia semper ago' - 'Ich Borretsch bringe immer Freude' war ihr Wahlspruch. Daher auch der Name 'Mut-Kraut'.

Die Aronia stammt ursprünglich aus Nordamerika, wurde aber erst durch russische Forscher berühmt. Sie züchteten sie als 'Superbeere' für die Raumfahrt - Kosmonauten sollten damit gesund bleiben!

Schon die alten Ägypter nannten Aloe die 'Pflanze der Unsterblichkeit'. Kleopatra soll täglich Aloe-Gel für ihre Schönheit verwendet haben - kein Wunder bei den vielen pflegenden Inhaltsstoffen!

Im alten Ägypten wurde Rizinusöl bereits vor 4000 Jahren verwendet. Die Ägypter nutzten es als Lampenöl, für die Mumifizierung und als Heilmittel. Kleopatra soll es sogar für ihre Schönheitspflege benutzt haben.

Die alten Römer nutzten Pinienholz für ihre Kriegsschiffe, weil es besonders harzreich und wasserabweisend ist. Das Harz diente auch als natürlicher Klebstoff und Dichtmittel.

Napoleon ließ für Kaiserin Joséphine über 250 Rosensorten sammeln. Ihr Garten in Malmaison wurde zum berühmtesten Rosengarten Europas und rettete viele alte Sorten vor dem Aussterben.

Die orangenen Blütenblätter der Ringelblume wurden früher als 'Safran des armen Mannes' verwendet, um Butter, Käse und Suppen gelb zu färben - viel günstiger als echter Safran!

Kokoswasser ist so rein, dass es im 2. Weltkrieg als sterile Kochsalzlösung für Bluttransfusionen verwendet wurde. Es hat fast die gleiche Mineralstoffzusammensetzung wie menschliches Blutplasma.