Wusstest du?

Die jungen Früchte der Inkagurke sind innen völlig hohl - perfekte Mini-Behälter! Indigene Völker füllten sie traditionell mit Gewürzen oder kleinen Gegenständen. Heute nutzen Köche sie als essbare Dekoration.

Die Lack-Zistrose produziert das kostbare Ladanum-Harz, das früher wertvoller als Gold war! Hirten sammelten es von den Bärten ihrer Ziegen, die durch die klebrigen Büsche gelaufen waren.

Artischocken waren im alten Rom so wertvoll, dass nur reiche Patrizier sie essen durften. Kaiser Augustus liebte sie so sehr, dass er extra Gärtner aus Ägypten holte, um sie anzubauen.

Zichorie war der erste Kaffee-Ersatz der Geschichte! Schon Napoleon ließ die blauen Wurzeln rösten, als echter Kaffee zu teuer wurde. Der 'Muckefuck' schmeckt bitter wie Kaffee, enthält aber kein Koffein - perfekt für müde Kinder!

Lärchenharz wurde schon von den alten Römern als 'Venetianischer Terpentin' gehandelt. Es galt als so wertvoll wie Gold und wurde für Medizin und zum Mumifizieren verwendet. Heute noch wird es für Geigenlack genutzt.

Im Mittelalter glaubten Menschen, Katzenminze würde Mut verleihen. Soldaten kauten die Blätter vor Schlachten. Tatsächlich wirkt sie beruhigend auf Menschen - genau das Gegenteil wie bei Katzen!

Schlehdorn kann über 100 Jahre alt werden und bildet dabei undurchdringliche Hecken mit bis zu 4 cm langen Dornen. Diese 'lebenden Zäune' schützten früher ganze Dörfer vor Eindringlingen und wilden Tieren.

Die Echte Betonie war im Mittelalter so wertvoll, dass sie als 'Allheilmittel' galt und sogar gegen böse Geister helfen sollte. Mönche pflanzten sie in jeden Klostergarten!

Die Dicke Bohne ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt! Schon vor 8000 Jahren bauten Menschen sie im Mittelmeerraum an. Sogar in ägyptischen Pyramiden fanden Archäologen getrocknete Bohnen als Grabbeigabe.

Kolumbus brachte die ersten Bohnen 1493 nach Europa mit. Vorher kannten Europäer nur Ackerbohnen und Linsen. Die 'neuen' Bohnen eroberten so schnell die Küchen, dass man ihre amerikanische Herkunft fast vergaß.

Obwohl sie Andenbeere heißt, stammt sie ursprünglich aus Peru und war schon bei den Inkas ein Superfood! Die goldenen Früchte galten als so wertvoll, dass sie nur dem Adel vorbehalten waren.

Napoleon ließ für Kaiserin Joséphine über 250 Rosensorten sammeln. Ihr Garten in Malmaison wurde zum berühmtesten Rosengarten Europas und rettete viele alte Sorten vor dem Aussterben.

Karotten waren ursprünglich lila und weiß! Die orangene Farbe entstand erst im 17. Jahrhundert, als niederländische Züchter sie zu Ehren des Königshauses Orange entwickelten.

In Island wird Cetraria islandica traditionell zu Brot verarbeitet. Während Hungersnöten rettete es Menschen das Leben. Heute gilt Flechtenbrot als Delikatesse und wird in Restaurants serviert.

Archäologen fanden 4000 Jahre alte Leindotter-Samen in bronzezeitlichen Siedlungen! Die 'falsche Flachs' genannte Pflanze war schon damals so wertvoll, dass sie in Tongefäßen gelagert wurde.

Schon vor 10.000 Jahren bauten Menschen im Nahen Osten Kichererbsen an! Sie gehören damit zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Sogar in Tutanchamuns Grab fand man getrocknete Kichererbsen als Wegzehrung fürs Jenseits.

Melanzani waren ursprünglich weiß und eiförmig - daher der englische Name 'Eggplant'! Die violetten Sorten entstanden erst durch jahrhundertelange Züchtung in Europa.

Im Mittelalter stopfte man Waldmeister in Matratzen, weil er Motten und Ungeziefer vertreibt. Die Mönche nannten ihn 'Mater silvarum' - Mutter des Waldes. Heute wissen wir: Das Cumarin wirkt tatsächlich als natürliches Insektizid.

Spirken-Harz war früher so wertvoll wie Gold! Bergbauern sammelten es mühsam und verkauften es als Heilmittel. Das Harz schützt die Bäume vor Insekten und heilt ihre Wunden - wie ein natürliches Pflaster.

Schon Kleopatra nutzte Aloe vera für ihre Schönheitspflege! Die alten Ägypter nannten sie 'Pflanze der Unsterblichkeit' und legten sie sogar in Pharaonengräber.

In Australien nutzen Aborigines die Blätter des Zitroneneukalyptus seit Jahrtausenden als natürliches Insektenschutzmittel und zur Wundheilung. Sie kauten die Blätter auch bei Erkältungen.

Kirschbäume waren die ersten Obstbäume, die Astronauten ins All mitnahmen! 2008 flogen Kirschkerne zur Raumstation ISS. Die daraus gewachsenen Bäume blühten auf der Erde 6 Jahre früher als normal.

Schwarze Johannisbeeren enthalten 4x mehr Vitamin C als Orangen! Eine Handvoll deckt bereits den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Deshalb wurden sie im 2. Weltkrieg in England massenhaft angebaut, als Zitrusfrüchte knapp waren.

Das Harz des Mastixstrauchs war im alten Griechenland so wertvoll wie Gold! Es wurde als erstes Kaugummi der Welt verwendet und machte die griechische Insel Chios superreich. Sogar heute noch wird echtes Mastix nur dort geerntet.

Im 16. Jahrhundert galten Bartnelken als Symbol für Galanterie. Ritter trugen sie als Zeichen ihrer Höflichkeit. In der Blumensprache bedeuteten sie 'Du bist vollkommen'.

Kokoswasser ist so rein, dass es im 2. Weltkrieg als sterile Kochsalzlösung für Bluttransfusionen verwendet wurde. Es hat fast die gleiche Mineralstoffzusammensetzung wie menschliches Blutplasma.

Fichtenharz war das erste Kaugummi der Welt! Schon Steinzeitmenschen kauten es als natürliches Zahnpflegemittel. Das Harz tötet Bakterien ab und hält die Zähne sauber - ein 10.000 Jahre alter Life-Hack!

Huflattich war das erste Hustenmittel der Menschheit! Schon vor 2500 Jahren rauchten die alten Griechen seine getrockneten Blätter gegen Husten. Heute wissen wir: Die Pflanze enthält leberschädliche Alkaloide.

Der Holzapfel ist der wilde Urahn unserer Kulturäpfel! Seine winzigen, sauren Früchte sind nur 2-4 cm groß, aber sie enthalten so viel Pektin, dass sie früher als natürliches Geliermittel für Marmeladen verwendet wurden.

Cardy-Blätter wurden früher zum Käsen verwendet! Die Bitterstoffe in den Blättern können Milch gerinnen lassen - ein natürliches Lab. Heute nutzen das noch traditionelle Käsereien in Südeuropa.