schneiden
- Andenbeere Stecklinge
ca. 15 cm lange Stecklinge mit ca. 8 Blättern. Bei Zimmertemperatur in Erde (!) bewurzeln lassen, was ca. 3 Wochen dauert. Bei 15° überwinten.
- Geranien Pflanze
Vor dem Einräumen "stehende" Geranien auf 20 cm zurückschneiden, bei den „hängenden“ die langen Triebe bis auf Stummel. Bei 5° bis max. 15° überwintern. Sehr wenig gießen.
- Zirbe Baum
fällen
legen
- Anemone blanda Wurzel
3-7 Knollenrhizome als kleine Tuffs 5 cm unter die Erde. Winterschutz geben.
- Kronenanemone Wurzel
als Tuff von jeweils 3 Rhizomknöllchen 5 cm in die Erde. Winterschutz geben.
- Sternanemone Wurzel
als Tuff von jeweils 3 Rhizomknöllchen 5 cm tief in die Erde. Winterschutz geben.
setzen
- Apfel
- Dörflers Tulpe Zwiebel
Tochterzwiebeln abnehmen und extra setzen-
- Gartentulpe Zwiebel
setzen
- Holzapfel Baum
Gut angießen!
- Sauerkirsche Pflanze
- Süßkirsche Pflanze
- Vogelkirsche Jungpflanzen
- Weinbergtulpe Zwiebel
pflanzen
- Apfelrose Wurzel
Wurzelnackt und beschnitten. Containerpflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden.
- Apothekerrose Wurzel
Wurzelnackt und beschnitten. Containerpflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden.
- Aronia Jungpflanzen
Wurzelnackte Sträucher sind billiger als Containerpflanzen und können vom Oktober weg bis Februar gepflanzt werden. Dabei die Zweige um ein Drittel einkürzen, die Hauptwurzel frisch anschneiden. Containerpflanzen können in jeder frostfreien Zeit gesetzt werden.
Beim Kauf darauf achten, dass der Aronia-Strauch mindestens 4 Triebe hat.
- Büschelrose Wurzel
wurzelnackt oder als Containerpflanze.
- Hundsrose Wurzel
Wurzelnackt und beschnitten. Containerpflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden.
- Kornelkirsche Jungpflanzen
Standort: Sonnig, halbschattig, durchlässiger Boden. 1,20 m Abstand. Gut eingießen!
- Kulturrosen Jungpflanzen
Wurzelnackt und beschnitten. Containerpflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden.
- Mandarinrose Wurzel
Wurzelnackt und beschnitten. Containerpflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden.
- Walnuss Jungpflanzen
Veredelte (gepfropfte) Jungbäume bevorzugen. Bei rauem Klima ist die Frühjahrspflanzung zu bevorzugen.
bedecken
- Barbarakraut Jungpflanzen
Wegen der leichteren Ernte im Winter Barbarapflanzen mit Vlies bedecken.
- Knoblauch Boden
mit Mulchmaterial, um Winterschutz zu bieten.
Winterschutz anbringen
- Bartnelke Jungpflanzen
durch eine 5 cm dicke Laubschicht und Auflegen von Fichtenzweigen. Kübelpflanzen gießen, an die Hauswand stellen, Gefäß mit Vlies einhüllen, bei Plusgraden mit Wasser versorgen.
- Chinesische Teechrysantheme
auf Handbreite einkürzen, 10 cm Laubschicht aufbringen. Töpfe in die Garage etc. stellen, gelegentlich leicht gießen.
- Echter Lavendel
in schneearmen, rauen Gebieten.
- Poleiminze
ernten
- Birke Rinde
Und zwar die Schicht, die sich selbst ablöst. Sie kann sofort als super Feueranzünder verwendet werden.
- Brotklee Alle oberirdischen Teile
abschneiden, trocknen, als Würzgut rebeln, anfallende dunkle Samen als Saatgut verwahren oder als Brotwürze mit dem Mehl mitmahlen, da sie sehr hart sind.
- Echte Mehlbeere Früchte
- Feldsalat Alle oberirdischen Teile
- Große Fetthenne Wurzel
für Speisezwecke.
- Guter Heinrich Blätter
- Holzapfel Früchte
Verkochen oder trocknen. - Sie schmecken roh erträglich, wenn der erste kräftige Frost über sie gegangen ist.
- Ingwer Rhizom
Möchte man die Pflanze überwintern, berücksichtigt man ihre einsetzende Vegetationsruhe. Überwinterung bei 10°, trocken halten.
- Inkagurke Früchte
und Jungtriebe.
- Mastixstrauch Baumsaft
Harz
- Radieschen Wurzel
jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden
- Rote Garten-Fetthenne Wurzel
für Speisezwecke.
- Steirischer Ölkürbis Früchte
Lässt sich gleich verwenden, aber auch lagern.
- Wachskürbis Früchte
Ausgereifte Früchte lassen sich lange lagern.
- Zichorie & Chicorée Wurzel
zum Rösten für Kaffee oder zum Treiben
schützen
- Chinesischer Klebsame Pflanze
vor Kälte und einwintern.
- Edelnelke, Gartennelke, Landnelke, Topfnelke Alle oberirdischen Teile
vor zu viel Feuchtigkeit und zu großer Schneelast.
- Gartenheidelbeere Wurzel
mit einer dicken Laubschicht.
- Gewürzfenchel Pflanze
Winterschutz aufbringen.
- Knollenfenchel Knolle
durch Laub.
- Kulturrosen Boden
Mit Kompost oder Kuhmist als Winterschutz für die Wurzeln. Den unteren Bereich der Kletterrosen mit Fichtenzweigen abdecken. Die Krone der Stammrosen mit Holzwolle ausstopfen und mit Fichtenzweigen umhüllen.
- Quitte Wurzel
vor Frostschäden. Eine dicke Mulchschicht auftragen.
- Wilder Fenchel Pflanze
Winterschutz aufbringen.
mulchen
- Einjähriges Silberblatt Alle oberirdischen Teile
mit Laub. Schutz vor Kahlfrost.
Aussaat im Freien
- Färberwaid
2 cm tief, nach dem Winter auf 30 cm vereinzeln. Kühlkeimer.
- Hügelheilwurz
- Spargel Samen
Keimt im darauffolgendem Frühjahr. Erste Ernte frühestens im 4. Jahr nach der Saat. Besser ist es, sich im Frühling im Fachhandel bereits vorgezogene, kräftige Spargelwurzeln zu besorgen.
Aussaat unter Glas
- Feldsalat
bis Ende Oktober im beheizten Gewächshaus (5° - 10°) für Winter- und Frühjahrsernte. Auf geeignete Sorten achten! dünn aussäen, Reihenabstand 15 cm, Aussaat feucht halten, Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln.dünn aussäen, Reihenabstand 15 cm, Aussaat feucht halten, Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln.
- Gartenkresse Samen
Auch ohne Erde auf saugfähiger Unterlage ist ein Anbau möglich; nicht mit Erde bedecken, Samen andrücken, feucht halten, evtl. Vlies auflegen.
- Johannisbrotbaum
um eine Kübelpflanze zu erhalten: Samen 24 Stunden in zimmerwarmem Wasser vorquellen, 5 mm tief in feuchte Erde, bei 20° Raumtemperatur hell aufstellen.
- Pflücksalat, Schnittsalat, Babyleaf-Salat
Nur knapp mit Erde bedecken, nicht austrocknen lassen. Reihenabstand 25 cm.
überwintern
- Fuchsie Ganze Pflanze
zwei Drittel des Zuwachses wegschneiden, restliche Blätter entfernen, Erdoberfläche säubern, bei +2° bis +6° dunkel überwintern oder bei +12° hell. Sehr sparsam gießen, Topfballen aber nicht durchtrocknen lassen.
- Gebirgshängenelke
Hell überwintern, sparsam gießen. Altpflanzen bei +5°, Junpflanzen bei +15°.
abdecken
- Goldlack Alle oberirdischen Teile
Fichtenzweige oder Laub als Winterschutz. Im Frühjahr entfernen.
lagern
- Knollenfenchel Knolle
im kühlen Einschlag bis zu 2 Monate haltbar.
flach einharken
- Niedrige Tagetes Alle oberirdischen Teile
Sobald sie erfroren sind.
abschneiden
- Radicchio Blätter
der Wintersorte 'Roter von Verona' und als Schnittsalat verspeisen. Wurzeln in der Erde lassen. Mit Vlies schützen. Sie treiben am Winterende rote Blätter.
- Süßlupinen Pflanze
Vor dem Frost zum Trocknen aufhängen
- Rockenbolle
Winterschutz (evtl. mit Laub) anbringen
entfernen
- Spargel Alle oberirdischen Teile
Man verhindert damit eine evtl. Verbreitung von Spargelkrankheiten.
