- Alle oberirdischen Teile ernten
bis Mitte September abschneiden und trocknen
- Früchte ernten
- Früchte ernten
Um ihren Reifegrad festzustellen, beobachtet man ab Mitte August den Beerenstängel: Er sollte rot geworden sein. Dann schneidet man eine Beere durch. Ist ihr Fruchtfleisch durch und durch dunkel gefärbt, und es zeigt sich kein heller Mittelstreifen mehr, kann die Ernte beginnen.
- Aussaat im Freien
Saat fein mit Erde bedecken, nicht austrocknen lassen. Auch eine Aussaat im ungeheizten Gewächshaus ist wegen der Winterernte empfehlenswert. Jungpflanzen auf 10 cm - 25 cm Abstand vereinzeln
- Zwiebel legen
Wenn das Laub braun geworden, aber noch sichtbar ist.
- Aussaat im Freien
keimt erst im zweiten Jahr
- Zwiebel setzen
- Jungpflanzen pflanzen
Sie können sehr leicht von einer Mutterpflanze abgenommen werden.
- Samen Aussaat im Freien
Keimt unkompliziert auch in Töpfen; Jung- und Altpflanzen überwintern ohne Winterschutz
- Aussaat im Freien
Die realtiv winterharte Rucola kann für eine Frühjahrsernte bis Mitte September ausgesät werden. Bei Kahlfrösten Schutz geben: Fichtenzweige oder Vlies auflegen, um die Blätter vor dem Vertrocknen und Erfrieren zu schützen!
- Samen ernten
Frisch oder getrocknet über die Speisen streuen; nicht kochen.
- Samen ernten
braune Samenkapseln als Saatgut für das nächste Jahr ernten und gut getrocknet aufbewahren
- Zwiebel ernten
Bei Bedarf Tochterzwiebeln abnehmen
- Samen ernten
- Aussaat im Freien
Samen sind nicht als Saatgut erhältlich.
- Alle oberirdischen Teile ernten
5 cm oberhalb der Erde abschneiden und trocknen. Die Pflanze treibt noch einmal aus.
- Ganze Pflanze ernten
Lein wird mit der Wurzel aus der Erde "gerauft".
- Jungpflanzen setzen
- Jungpflanzen auspflanzen
Sie können sehr leicht von einer Mutterpflanze abgenommen werden.
- Alle oberirdischen Teile abschneiden
Sobald die Pflanze abgeerntet ist. Wurzel wegen der stickstoffbildenden Knöllchenbakterien im Boden lassen.
- säen
Bis Mitte September für die Winter- und Frühjahrsernte. Auf geeignete Sorten achten! Dünn aussäen, Reihenabstand 15 cm, Aussaat feucht halten, Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln, Reihenabstand 15 cm. Nicht düngen! - Falls im Winter bei gefrorenem Boden kein isolierender und vor Verdunstung schützender Schnee liegt, die Blätter der Jungpflanzen mit Fichtenzweigen oder Vlies vor dem Vertrocknen schützen.
- Blätter schneiden
Blätter der abgetragenen Pflanzen ca. 10 cm über dem Boden abschneiden. Nicht zu tief schneiden, damit das Herz der Pflanze nicht verletzt wird.
- Samen Aussaat im Freien
Saat nicht mit Erde bedecken, aber andrücken, feucht halten. Aussaat im Haus auf saugfähiger Unterlage ist möglich; Saat evtl. mit Vlies abdecken.
- Aussaat im Freien
Für die zeitige Frühjahrsernte. Bei Kahlfrösten Verdunstungsschutz geben: Fichtenzweige oder Vlies auflegen, um die Blätter vor dem Vertrocknen zu schützen!
- Zwiebel ernten
Bei Bedarf Tochterzwiebeln abnehmen
- Samen Aussaat unter Glas
aus den reifen Kapseln. Jungpflänzchen dann frostfrei überwintern.
- Samen Aussaat im Freien
Wintergerste, Futtergerste
- Samen sammeln
- Samen säen
bei zweijährigem Anbau
- Jungpflanzen pflanzen
Auf zu trockenem Standort mehltauanfällig. Problemlos auf nahrhaftem Boden mit guter Wasserführung. Im Abstand von 40 x 40 cm auspflanzen. Einmal im Garten, säen sie sich gerne selbst aus.
- Jungpflanzen pflanzen
in Gartenboden.
- Früchte ernten
- Samen ernten
- Fruchtansatz ernten
einige
- Alle oberirdischen Teile ernten
bis Mitte September abschneiden und trocknen
- Samen Aussaat im Freien
- Blätter ernten
- Blütenstand, unreif ernten
Verwendung wie Karfiol
- Alle oberirdischen Teile ernten
bis Mitte September abschneiden und trocknen
- Knolle ernten
Einige Stunden im Freien trocknen lassen, dann dunkel, kühl lagern.
- Früchte ernten
am besten dann, wenn sie reif "in die Hand" fallen.
- Tochterzwiebel setzen
Wintersteckzwiebeln, 1 - 2 cm tief; in der Reihe 12 cm; Reihenabstand 25 cm. Winterschutz: Anhäufeln, Stroh oder Vlies.
- Jungpflanzen pflanzen
in humoser, leicht saueren Boden.
- Samen ernten
Gut getrocknet lagern, sonst Schimmelgefahr.
- Samen Aussaat im Freien für die Überwinterung
Kann im Freien überwintern. . Bei Kahlfrösten Schutz geben: Fichtenzweige oder Vlies auflegen, um die Blätter vor dem Vertrocknen und Erfrieren zu schützen!
- Früchte ernten
Volkstümlich als "Samen" bezeichnet.
- Baumsaft ernten
Harz
- Blätter ernten
- Alle oberirdischen Teile ernten
bis Mitte September abschneiden und trocknen
- schneiden
Gleich nach der Ernte nach ihrer Form (Hohlkrone, Spalier, Säulenlbaum) schneiden.
- Aussaat im Freien geschützt
Nur knapp mit Erde bedecken, nicht austrocknen lassen. Reihenabstand 25 cm.
- Aussaat im Freien
gedeiht auf allen möglichst sonnigen Böden, ist frosthart bis zu -5°. Saattiefe: 1 - 2 cm. Keimdauer: 10 - 14 Tage
- Jungpflanzen pflanzen
Sie können u.a. bei einer Mutterpflanze dezent abgenommen werden.
- Früchte Aussaat im Freien
- Wurzel ernten
jung ernten; auch die Blätter zum Kochen verwenden
- Samen ernten
Gut trocknen, kühl aufbewahren.
- Aussaat im Freien
Winterrübsen
- Blätter ernten
roh oder gekocht verspeisen; Herzblätter stehen lassen
- Samen Aussaat im Freien für die Überwinterung
Kann bei fehlender Schneedecke auswintern
- Samen ernten
Samen vor dem Verpacken ausgebreitet an der Luft bei 20° - 30° gut durchtrocknen lassen, sonst Schimmelgefahr!
- Aussaat im Freien geschützt
Die realtiv winterharte Rucola kann für eine Frühjahrsernte bis Mitte September ausgesät werden. Bei Kahlfrösten Schutz geben: Fichtenzweige oder Vlies auflegen, um die Blätter vor dem Vertrocknen und Erfrieren zu schützen!
- Aussaat im Freien
Sorte: Herbstspinat! - Bei Aussaat bis Ende August kann noch ein erster Schnitt im Herbst erfolgen. Der Rest wartet auf das zeitige Frühjahr. Spinat auf dem Beet sollte im Winter bei Kahlfrösten durch Fichtenzweige oder Vlies vor Austrocknung und allzu tiefen Temperaturen geschützt werden.
- Aussaat im Freien
Sorte: Winterspinat! - Bis zum 30. September kann für eine zeitige Frühjahrsernte ausgesät werden. Spinat auf dem Beet sollte im Winter bei Kahlfrösten durch Fichtenzweige oder Vlies vor Austrocknung und allzu tiefen Temperaturen geschützt werden.
- Stecklinge machen
- Früchte ernten
- Zwiebel ernten
Bei Bedarf Tochterzwiebeln abnehmen
- Zwiebel setzen
Vermehrung über die Zwiebeln: Bei Bedarf Jungzwiebelhorst teilen und jeweils 3 Triebe (= 3 Zwiebeln mit Blättern) als neuen Horst einpflanzen. Gut angießen, nicht vertrocknen lassen!
- Aussaat im Freien
