- Stängel abschneiden
des Vorjahres
- Samen Aussaat unter Glas
Bis spätestens Ende März. Die optimale Keimtemperatur liegt bei 25 ºC. Nach 2-3 Wochen in kleine Töpfe (7-9cm) pikieren. Ein weiteres Umtopfen nach einiger Zeit in etwas größere Töpfe fördert das Wachstum.
- Zweige Schnitt
- Aussaat unter Glas
Temperatur: 20° - 25°
- Alle oberirdischen Teile schneiden
eine Handbreit über der Erde
- Samen Aussaat unter Glas
Einjährige Sorten ab Februar im Haus aussäen. Saat andrücken und nur ganz dünn mit feiner Erde oder Sand abdecken. Lichtkeimer! Saat feucht halten. Nach Abhärtung Mitte Mai ins Freiland setzen.
- Jungpflanzen pflanzen
Sie können sehr leicht von einer Mutterpflanze abgenommen werden.
- Aussaat unter Glas
- Pflanze schneiden
vor dem Austreiben in Form schneiden.
- Wurzel pflanzen
wurzelnackt oder als Containerpflanze.
- umpflanzen
Nahrhafte, aber durchlässige Erde nehmen. Abhärten.
- Jungtriebe schneiden
Ist nicht zwingend norwendig.
- Zweige schneiden
Im März vor dem Austrieb die Haupttriebe 10 -20 cm auf eine kräftige Blattachselknospe zurückschneiden und Störendes auslichten. Nach etwa 5 Jahren Standzeit kann im März vor dem Austrieb ein starker Verjüngungsschnitt erfolgen.
- Samen stecken
In günstigen Lagen bereits ab Ende Februar. 5 cm tief in die Erde stecken. Entweder in Horstsaat mit 40 cm Abstand jeweils 3 Kerne oder Einzelsaat mit 15 cm Abstand, Reihenabstand 40 cm.
- Samen Aussaat unter Glas
- Aussaat unter Glas
Kann auch auf der Fensterbank sein
- Seitentriebe schneiden
Rückschnitt bis max. auf die Hälfte, nicht zu tief ins alte Holz
- Alle oberirdischen Teile abschneiden
und zwar das alte Laub.
- Samen Aussaat im Freien
Palerbsen (Schalerbsen) können schon bei Bodentemperaturen ab +4° gesät werden, 3 cm tief, Körnerabstand 3 cm. Holzasche in der Rille verhindert Fäulnis und düngt.
- Aussaat unter Glas
Keimtemperatur 15°. Lichtkeimer: Nur 2 mm hoch mit Erde bedecken. Keimlinge zu dritt in kleine Töpfe pikieren.
- Aussaat unter Glas
- Aussaat im Freien geschützt
- Alle oberirdischen Teile ernten
- Aussaat unter Glas
Die Jungpflänzchen müssen pikiert und mindestens einen Monat angezogen, und können dann ins Freie ausgepflanzt werden.
- Blätter entfernen
die braun sind. Auch während des restlichen Jahres, ebenso kranke Früchte.
- Samen Aussaat unter Glas
Auch ohne Erde auf saugfähiger Unterlage ist ein Anbau möglich; nicht mit Erde bedecken, Samen andrücken, feucht halten, evtl. Vlies auflegen.
- Aussaat im Freien geschützt
- umpflanzen
verdorrte Pflanzenteile entfernen, Pflanze umtopfen, heller und etwas wärmer stellen. Vorsichtig und nur auf die Erde gießen. Sonst Pilzgefahr!
- Pflanze schneiden
Die wässrigen Triebe der Winterzeit wegschneiden, Pflanze umtopfen, bei 18° hell aufstellen. Bei sonnigem Wetter den Geranienraum immer wieder lüften.
- Aussaat unter Glas
in 4-facher Samenstärke mit Erde bedecken, nicht vertrocknen lassen, Sämlinge nach 4 - 6 Wochen vereinzeln. Nach Mitte Mai ins Freie pflanzen.
- Alle oberirdischen Teile schneiden
auf 40 cm zurückschneiden. Jungaustrieb vor Schnecken schützen.
- Wurzel ernten
für Speisezwecke.
- Aussaat unter Glas
Ab der 2. Märzhälfte aussäen. Eine davor Nacht in Kamillentee einweichen.
- Samen Aussaat unter Glas
Vorkultur zur Ernteverfrühung. Ideale Bodentemperatur: 25° - 30°; Horstsaat mit 2 – 3 Samen, nicht zu nass halten. Von den aufgegangen Pflanzen belässt man nur die stärkste.
- Aussaat unter Glas
Für die Gewächshauskultur. Kerne mit 1 cm Erde bedecken. Keimthemperatur 20°.
- Ganze Pflanze schneiden
auf 40 cm Höhe. Neuaustrieb vor Schnecken schützen!
- Jungplanzen machen
durch Steckhölzer, bis Ende Februar.
- Aussaat unter Glas
- Tochterzwiebel stecken
= "Knoblauchzehe". Idealer Zeitpunkt für die Balkongärtnerei, da der Knoblauch im Herbst des gleichen Jahres geerntet werden kann.
- Aussaat im Freien geschützt
- Aussaat unter Glas
Frühsorten
- Samen Aussaat unter Glas
von Butterkopfsalat, nur knapp mit Erde bedecken, nicht austrocknen lassen. Reihenabstand 15 cm.
- Jungpflanzen pflanzen
Wurzelnackt und beschnitten, sobald der Boden offen bleibt. Containerpflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden.
- Aussaat unter Glas
Saattiefe: 1 cm. Jungpflänzchen vereinzeln: Auszupfen für die Küche, sodass alle 15 cm ein Pflänzchen stehen bleibt.
- Aussaat unter Glas
- Aussaat unter Glas
im ungeheizten Gewächshaus; Ernte ca. 8 Wochen nach der Aussaat
- Aussaat unter Glas
- Aussaat unter Glas
- Alle oberirdischen Teile abschneiden
- Samen Aussaat unter Glas
Erwünschte Keimtemperatur: 23°, Lichtkeimer
- Aussaat im Freien geschützt
Glatte Petersilie, Wurzelpetersilie
- Aussaat unter Glas
Nur knapp mit Erde bedecken, nicht austrocknen lassen. Reihenabstand 25 cm.
- Aussaat unter Glas
Auf geeignete Sorten achten. Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln. Erntebeginn nach 5 Wochen.
- Aussaat unter Glas
Rosenkohl-Frühsorten!
- Wurzel ernten
für Speisezwecke.
- Zwiebel stecken
so tief, dass sie 3 cm mit Erde bedeckt ist.
- Stecklinge machen
20 - 30 cm lang; So in die Erde stecken, dass wenigstens 1 Knospenstelle in der Erde ist, Erde andrücken, einwässern, bei 15° - 19° schattig aufstellen, nicht vertrocknen lassen.
- Zweige schneiden
Kann, muss nicht unbedingt sein.
- Aussaat im Freien geschützt
auf tiefgründig gelockerten Boden; Kälteschutz geben.
- Jungtriebe Schnitt
1 - 2 Jahre alt für Stecklinge
- Samen Aussaat unter Glas
Lichtkeimer!
- düngen
mit etwa 2 kg Kompost/qm gedüngt und flach gelockert. Dabei darauf achten, dass die Wurzelköpfe der Pflanzen nicht beschädigt werden
- Boden abdecken
Obwohl die Triebe des Grünspargels Temperaturen bis zu – 4 Grad Celsius vertragen, sollte man in Lagen mit Spätfrost das Beet mit einem Vlies oder einer Folie abdecken, bis die Ernte beginnt. Allgemein kann man mit dieser Methode den Erntezeitpunkt etwas vorverlegen
- Aussaat im Freien geschützt
Sorte: Frühjahrsspinat!
- Alle oberirdischen Teile abschneiden
Staudenpfingstrosen treiben im Frühjahr aus ihren Wurzeln aus.
- Samen Aussaat unter Glas
mit 1 cm Erde bedecken.
- Aussaat unter Glas
Früh- bzw. Sommersorten!
- Aussaat im Freien
- Aussaat im Freien geschützt
- Aussaat unter Glas
Früh- und Sommersorten!
